Mudahnya Memasak Rendang Daging Sapi Basah Enak Sederhana

Resep Rendang Daging Sapi Basah mudah, mantul, praktis. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Sebab biasanya daging akan terasa alot alias keras jika memasaknya kurang lama. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Rendang Daging Sapi Basah dengan 22 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rendang Daging Sapi Basah

1. Dibutuhkan 800 gr : daging sapi.
2. Persiapkan 200 gr : cabe merah.
3. Siapkan 50 gr : cabe kecil.
4. Menyiapkan 2 ruas jari : lengkuas geprek.
5. Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar : daun kunyit.
7. Dibutuhkan 1 sdk : kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
8. Persiapkan 1/2 butir : pala.
9. Siapkan 5 buah : cengkeh.
10. Dibutuhkan 2 buah : bunga lawang.
11. Persiapkan 5 cm : kulit manis.
12. Menyiapkan 1500 ml : santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
13. Menyiapkan 50 gr : gula merah.
14. Siapkan 1 : sdkt garam.
15. Persiapkan 2 : sdkm gula pasir.
16. Persiapkan 5 buah : kapulaga.
17. Menyiapkan 100 gr : bawang merah.
18. Menyiapkan 10 siung : bawang putih.
19. Menyiapkan 2 ruas jari : jahe.
20. Dibutuhkan 2 ruas jari : kunyit.
21. Menyiapkan 500 gr : kentang potong sesuai selera.
22. Menyiapkan 10 gr : ketumbar.

Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.

ads/link.txt

Step by Step memasak Rendang Daging Sapi Basah

1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar...
2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering...setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula...
5. Aduk skali2 agar tdk gosong... krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
6. ..

Mau coba resep daging sapi yang pernah menjadi juara lomba masakan dengan bumbu rendang spesial? Yuk simak bahan dan langkahnya dibawah ini. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Tidak hanya karena bisa menambah kemampuan diri sendiri tetapi juga karena kita bisa menjaga kesehatan serta mengetahui asupan gizi apa saja yang kita makan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.