Memasak Rendang Daging mudah, enak, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Rendang Daging dengan 24 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Rendang Daging
- Dibutuhkan 250 gr : daging segar.
- Siapkan 500 cc : Santan.
- Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 3 lembar : daun salam.
- Persiapkan 1 : lebar daun kunyit (,bisa diskip).
- Dibutuhkan 200 cc : Air.
- Siapkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 5 biji : cabe besar.
- Dibutuhkan 5 : cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 cm : jahe.
- Menyiapkan 2 cm : kunyit.
- Persiapkan 2 cm : lengkuas.
- Dibutuhkan 4 butir : kemiri.
- Persiapkan 1 sdt : garam.
- Dibutuhkan : Bumbu sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt : merica.
- Dibutuhkan Sejumput : gintan.
- Menyiapkan 1 buah : bunga Lawang.
- Dibutuhkan 2 biji : cengkeh.
- Menyiapkan 3 biji : kapulaga jawa.
- Persiapkan 2 cm : batang kayu manis.
Tahapan memasak Rendang Daging
- Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
- Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
- Masukkan daging dan santan.
- Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..