Resep 24. Rendang Daging mudah, nikmat, praktis.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep 24. Rendang Daging dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan 24. Rendang Daging
- Persiapkan 1,5 kg : daging sapi.
- Siapkan 500 ml : santan kental.
- Siapkan Secukupnya : Air kelapa.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 butir : asam kandis.
- Persiapkan 2 buah : kentang ukuran sedang.
- Menyiapkan 1/2 sdt : bumbu kambing.
- Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Persiapkan 2 sdt : garam.
- Menyiapkan : Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
- Persiapkan 7 siung : bawang merah.
- Siapkan 100 gr : jahe.
- Dibutuhkan 150 gr : cabe merah.
- Menyiapkan 10 gr : lengkuas.
- Persiapkan 1 batang : serai digeprek.
Proses memasak 24. Rendang Daging
- Masak santan kental hingga membentuk gumpalan santan.
- Rebus daging menggunakan air kelapa hingga empuk.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak goreng. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, garam, dan serai geprek.
- Masukkan daging yang telah direbus kedalam santan dan tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.
- Aduk terus rendang dan tambahkan kentang yang sudah dipotong.
- Cek rasa dan sajikan.