Memasak Rendang Jengkol🥰 mudah, cepat, praktis. Jengkol merupakan makanan yang juga sangat digemari,banyak masakan yang bisa diolah mulai dari rendang,sumur,balado sampai keripik dan banyak lagi. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak Ada yang suka jengkol? Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.
Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol - Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.
Perpaduan dari rasa rendang sama legitnya jengkol yang sudah diolah..
Buat yang mau pesen menu khas HAR'S FOOD🥰 Menyediakan aneka makanan olahan pedas : - Sambal Teri Pete - Sambal.
Hai Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep Rendang Jengkol🥰 dengan 17 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rendang Jengkol🥰
- Siapkan 1/4 : Jengkol.
- Siapkan 1 Butir : Kelapa parut setengah untuk di sanggrai dan setengah lg untuk dijadiin santan kental dan encer.
- Dibutuhkan 10 Biji : cabe rawit keriting.
- Persiapkan 5 biji : cabe rawit besar.
- Dibutuhkan 10 Siung : bawang merah.
- Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 2 Lembar : salam.
- Siapkan secukupnya : serai.
- Siapkan : Daun jeruk (aku gak pake karna lg gaada diwarung).
- Dibutuhkan 1 bulet : Gula jawa.
- Menyiapkan : Ketumbar.
- Persiapkan : Pala.
- Persiapkan : Kemiri.
- Persiapkan : Kunyit.
- Persiapkan : Jahe.
- Menyiapkan : Lengkoas.
- Siapkan : Garam dan sasa.
Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Tahapan memasak Rendang Jengkol🥰
- Haluskan bumbu kecuali salam dan serai geprek.
- Rebus jengkol dgn salam atau kl ada daun pandan selama 30 menit kalo bisa di rendem semalaman + kopi untuk menghilangkan bau nya abis itu geprek.
- Sangrai kelapa parut sampe garing dan kecoklatan lalu tumbuk sampai halus.
- Buat santan kental dan santai encer.
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan santan encer dan masukan jengkolnya tunggu sampe matang dan menyusut setelah itu masukan santan kental dan masukan tumbukan kelapa yg sudah di sangrai, masukan gula merah, garam,sasa dan tunggu sampai menyusut...
- Yeayy jadi dehh... Btw ini aku ke mangkokin sedikit aja dan warnanya ternyata yg aku kurang nyala.. tp soal rasa jangan ditanya😆 Asli enak bgttt rasa rendangg gurihhhh.
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.