Memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen mudah, enak, praktis. Resep Rendang Daging Sapi Enak Empuk Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin. Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Malam Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
- Dibutuhkan 1 : kgdaging sapi bagian paha (sengkel jg enak).
- Persiapkan 2500 : mlsantan dr 3 btr kelapa tua parut.
- Persiapkan 3 btg : sereh dimemarkan.
- Menyiapkan 1 lbr : daun kunyit disobek2.
- Siapkan 5 lbr : daun salam.
- Dibutuhkan : Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 250 gr : cabe keriting merah + cabe rawit.
- Persiapkan 250 gr : bawang merah.
- Persiapkan 8 btr : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt : jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt : adas.
- Menyiapkan 1 btr : pala.
- Dibutuhkan 5 btr : cengkeh.
- Dibutuhkan 3 btr : kemiri.
- Dibutuhkan 4 sdm : ketumbar.
- Menyiapkan 1 sdt : merica.
- Persiapkan Seruas : jahe.
- Dibutuhkan Seruas : kunyit.
- Persiapkan Seruas : lengkuas.
- Siapkan Secukupnya : garam & gula.
Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. - Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering. How To Cook Beef Rendang - Indonesia How to Make Asian Foods.
Step by Step memasak RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen
- Potong2 daging kira2 1 kg jadi 20 potong. Tumbuk bumbu hingga halus..
- Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus. Masak diatas api sambil timba2 santan hingga mendidih kira2 15 mnt.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
- Sebelum jadi rendang namanya kalio. Ciri2nya kuah mulai mengental tidak seencer gulai, rasanya udah enak tp warna nya masih kuning blm gelap..
- Yg ini sebenernya udah jadi rendang sih. Ciri2 nya warna nya sudah mulai menghitam. Tapi proses masih aku teruskan....
- Rendang yg tadi kalo dipanasin terus menerus hasilnya akan seperti ini. Enaak wangiiiii....kalo udah begini dipanasin lagi dagingnya akan hancur berserabut lama2 jd abon rendang. Enaak juga lho....bisa disimpan di toples jd makanan sahur 😄.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial.