Memasak Ati ampela sambel ijo mudah, nikmat, praktis.
Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Ati ampela sambel ijo dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ati ampela sambel ijo
- Dibutuhkan 1/2 kg : ati ampela.
- Siapkan : Cabe hijau (sesuai selera).
- Dibutuhkan 6 siung : Bawang merah.
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan : Micin (optional).
- Dibutuhkan secukupnya : Gula aren.
- Persiapkan 2 siung : Baput.
- Persiapkan 2 lembar : Daun salam.
- Siapkan 2 batang : sereh Sereh.
- Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.
- Persiapkan 3 buah : Tomat hijau.
Tahapan memasak Ati ampela sambel ijo
- Rebus ati ampela yg sudah dicuci bersih, dengan geprekan baput, sereh & jahe + masukin juga daun salam, kasih garem dikit. Setelah direbus, goreng sebentar.
- Goreng cabe ijo + bamer + tomat hijau (sesuai selera yaa).
- Uleg kasar cabe yg sudah digoreng, kemudian goreng lagi sebentar, tambahkan garem, micin, gula, terus masukin ati ampela yg sudah digoreng. lalu angkat....