Memasak Lele Sambel mudah, nikmat, praktis. Akhirnya nemu resep sambel pecel lele yg cocok di lidah 😁 Rasanya sama kaya sambel pecel lele langganan 🤤 Pake resep Sambel Terasi-nya mba Intan Erika, tp dimodif menyesuaikan bahan yg ada 👌 #dirumahaja #kedapuraja Noni. Pecel lele makanan pinggir jalan yang sambelnya membuat makan semakin nikmat dan bisa-bisa porsi. Bahan; Lele segar Bumbu baput, tumbar, daun jeruk, Kunyit, jahe garam,jeruk nipis (bumbu di atas di haluskan lalu masukan lele diamkan setengah jam bru kita. salah satu jenis sambel yang secara khusus dihidangkan bersama lele goreng, namun juga pas dihidangkan bersama ikan goreng lainnya maupun masakan-masakan lain yaitu sambel pecel lele.
Lele pun tidak kalah kandungannya dengan ikan lainnya.
Lele mengandung protein yang sangat tinggi.
Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Lele Sambel dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Lele Sambel
- Persiapkan 5 ekor : lele ukuran sedang.
- Menyiapkan 8 siung : bawang merah.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 buah : cabe merah.
- Persiapkan 3 buah : tomat ukuran sedang.
- Menyiapkan 5 buah : cabe rawit (optional).
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Gula.
- Menyiapkan : Terasi.
Resep sambal pecel lele spesial ala lela atau lamongan yg merupakan spesialis penyedia pecel lele. Agar dapat meyajikan sambal yang pas kepada keluarga, kini bisa sudah saatnya mencoba sendiri dirumah, mudah dan cepat pas buat sajian hari ini. Ikan lele yang diolah dengan cara digoreng menghasilkan daging yang gurih dan lezat. Ada yang biasa menggorengnya dengan setengah kering dan ada juga yang digoreng hingga kering, garing dan renyah.
Proses memasak Lele Sambel
- Siapkan bahan sambel dan cuci bersih ikan lele.. Ikannya ini sudah dibumbui ya. Bumbunya seperti biasa aja.
- Goreng ikan lele sampai garing.
- Tumis bahan sambel sampai layu.
- Ulek bahan sambel yang sudab ditumis. Ulek kasar saja dengan ditambahkan garam gula dan terasi..
- Setelah diulek, bahan sambel ditumis lagi sampai agak kecoklatan kemudian lele dimasukan dan biarkan sampai bumbu sambal meresap.
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Cara memasak lele yang sederhana dengan cara digoreng ini akan semakin lengkap bila disajikan dengan sambal dan aneka lalapan sayur. Sambal Penyet Lele - Lele goreng penyet sambal atau lebih tepatnya sambal penyel lele goreng menjadi salah satu masakan yang banyak disukai bagi kalian pecinta sambal dan masakan lele tentunya. Rasanya yang pedas dipadu dengan gurihnya lele mejadi santapan enak untuk dinikmati bersama sepiring nasi putih hangat. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Kepopuleran sambal lamongan tidak perlu diragukan, karena biasanya setelah menikmati pecel lele lamongan, ada aja yang bertanya. apa sich resep sambal lamongannya?