Resep Ati Ampela Sambel Hijau mudah, nikmat, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ati Ampela Sambel Hijau dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ati Ampela Sambel Hijau
- Siapkan 7 bh : cabe hijau.
- Persiapkan 3 bh : cabe rawit.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 Btr : kemiri.
- Persiapkan : Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas : Jahe.
- Menyiapkan : Garam.
- Siapkan : Ladaku.
- Dibutuhkan : Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 5 pasang : ati ampela.
- Persiapkan 2 btg : sereh.
- Siapkan 2 lmbr : daun salam.
- Menyiapkan : Minyak goreng.
Step by Step memasak Ati Ampela Sambel Hijau
- Rebus atiampela yang sudah dicuci bersih beri lada dan garam,potong sesuai selera sisihkan..
- Goreng bumbu halus kemudian uleg kasar..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus tadi hingga harum,masukkan salam, sereh aduk2 lagi beri penyedap,gula dan sedikit air test rasa..
- Masukkan atiampela tadi aduk-aduk lagi hingga tercampur rata..
- Siap santap dengan nasi anget.