Gampangnya Membuat 86. Nasi goreng babat berempah Gurih Mantul

Memasak 86. Nasi goreng babat berempah mudah, mantul, praktis. Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in a small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce. Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang.

Terletak di Gandaria, tempat makan sederhana ini menyediakan menu spesialis nasi goreng. Ada beragam menu nasi goreng, dari nasi goreng kornet, cumi, ikan, babat sapi, dan teri. Menu andalannya berupa nasi goreng kebuli kambing. Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep 86. Nasi goreng babat berempah dengan 19 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan 86. Nasi goreng babat berempah

1. Persiapkan 3 piring : nasi putih dingin.
2. Persiapkan 1 butir : telur.
3. Menyiapkan 100 gr : / segenggam babat yang sudah di rebus empuk.
4. Siapkan 5 ekor : udang.
5. Siapkan 1/2 papan : tempe.
6. Persiapkan 1 buah : tahu kotak.
7. Persiapkan 2 buah : cabe merah besar.
8. Menyiapkan 4 : ulas bawang putih.
9. Persiapkan 4 : ulas bawang merah.
10. Siapkan 2 cm : jahe.
11. Menyiapkan 2 cm : kunyit.
12. Siapkan 2 buah : pelaga/kapulaga*.
13. Persiapkan 2 butir : bunga cengkih*.
14. Persiapkan 2 : kayu manis*.
15. Menyiapkan 1/2 butir : bunga lawang / pekak*.
16. Dibutuhkan 1/2 butir : bunga lawang*.
17. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu bubuk.
18. Siapkan 1 sdt : gula.
19. Siapkan 2 sdt : garam.

Nasi goreng berempah ini dilengkapi dengan potongan daging kambing, telur orak-arik dan kerupuk renyah. Kemudian ditambah pulak kacang tanah goreng, ikan bilis goreng dan ayam goreng berempah. Ada juga yang gemar nasi lemak mereka dimakan bersama kangkung celur dan ikan selar kuning goreng kunyit atau udang goreng kunyit. Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat iso goreng ini.

ads/link.txt

Tahapan memasak 86. Nasi goreng babat berempah

1. HALUSKAN semua bumbu KECUALI rempah 5 SEKAWAN yang bertanda *****.
2. Udang di potong halus, tahu & tempe di potong dadu kecil dan di goreng garing. Angkat.Sisihkan.
3. Tumis BUMBU HALUS bersama REMPAH 5 sekawan sehingga wangi dan pecah minyak..
4. Masukkan babat yang sudah di rebus empuk, udang yang sudah di cincang, tahu dan tempe, aduk sampai tersalut bumbu dengan rata..
5. KECILKAN API. Kemudian masukkan NASI, tambahkan garam gula kaldu bubuk. Aduk nasi dan pastikan sampai semua nasi tersalut semua bumbu. Tandanya jika nasi yang di belanga dah bertukar warna semua. Jika semua dah tersalut bumbu boleh BESARKAN API..
6. Bila nasi sudah kelihatan panas, masukkan telur yang sudah di kocok lepas. ADUK KEMBALI. dan sesuaikan rasa..
7. Nasi dah siap untuk di sajikan. Di gambar ada piring berisi kobis sebagai lalapan karena adanya lalapan yaah cuman itu saja..

Semarang emang banyak olahan babat iso, di antaranya babat gongso dan nasi goreng babat yang sudah terkenal sebagai icon kuliner Semarang. Dek kerana kesedapan nasi goreng yang ringkas dan mudah disediakan ramai yang suka memilih nasi goreng untuk pada bila-bila waktu. Malah nasi goreng ini dijadikan lebih variasi dengan mencampurkan pelbagai bahan sampingan lain yang mampu menjadikan nasi goreng terlihat lebih mewah. Semuanya dimasak di atas anglo berbahan bakar arang. Itulah yang bikin aroma nasi goreng ini khas.