Memasak Lele Goreng Simple mudah, yummy, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Lele Goreng Simple dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Lele Goreng Simple
- Persiapkan : Bahan-bahan:.
- Siapkan 500 gr : ikan lele.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan Secukupnya : garam.
- Menyiapkan Secukupnya : air.
- Menyiapkan : Bahan Sambal Tomat:.
- Siapkan 4 buah : tomat.
- Siapkan 5 buah : cabe rawit merah.
- Menyiapkan 15 buah : cabe rawit hijau.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 keping : terasi.
- Menyiapkan Secukupnya : gula merah.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Tahapan memasak Lele Goreng Simple
- Siapkan semua bahan. Cuci sampai bersih ikan lele, kerat-kerat bagian lele supaya bumbu meresap..
- Haluskan bumbu (bawang putih dan garam). Lumurkan bumbu ke lele, tambahkan sedikit air, cek rasa. Diamkan selama 10-15 menit..
- Siapkan minyak goreng yg agak banyak supaya lele terendam minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan..
- Campurkan semua bahan sambal, kecuali garam dan gula. Tumis sebentar semua bahan, hingga setengah matang. Haluskan sampai teksur sesuai selera (me. Blender kasar. Tumis kembali dg menambahkan garam dan gula, masak hingga matang. Cek rasa..
- Lele goreng siap disajikan, lebih nikmat ditambah pelengkap sambal tomat dan lalapan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..