Memasak Goreng Asem Ati Ampela mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Ati Ampela Goreng Asam enak lainnya! Lihat juga resep Ati Ampela Goreng Asam enak lainnya! Lihat juga resep Goreng Asem Ati Ampela Ayam enak lainnya!
RESEP GARANG ASEM ATI AMPELA D&A channel.
Ilustrasi sambal goreng kentang ati ampela.
Cuci kentang, wortel, bumbu dapur, dan ati-ampela dengan bersih.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Goreng Asem Ati Ampela dengan 6 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Goreng Asem Ati Ampela
- Siapkan 5 pasang : Ati Ampela Ayam.
- Siapkan 5 siung : Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah : Tomat.
- Siapkan 3 buah : Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 sdm : Minyak sayur.
- Dibutuhkan secukupnya : Penyedap rasa.
Jika sudah, potong kentang dan wortel berbentuk dadu. Tumis hingga harum, masukan pelengkap tumis dan tambahkan air asam jawa. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Step by Step memasak Goreng Asem Ati Ampela
- Bersihkan daleman ampela terlebih dahulu sampai bersih, setelah kelima pasang ati ampela dibersihkan potong kecil-kecil sesuai ukuran, cuci bersih kembali.
- Masukkan kedalam wajan yang telah diisi air untuk direbus sebentar, lalau tiriskan.
- Sediakan wajan, masukkan minyak,bawang merah, tomat, ati ampela dan salam tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya..
- Tunggu hingga matang dan airnya menjadi sedikit, ati ampela siap dihidangkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Kecap manis (secukupnya) Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap.