Resep mudah Soto betawi daging sapi Gurih Mantul

Resep Soto betawi daging sapi mudah, mantul, praktis. Find Deals on Soto Betawi in Seasonings on Amazon. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan.

Cara buat soto betawi resep turun temurun warisan leluhur encang, encing, enyak, babeh rasanya menggoyang lidah. Masakan khas daerah betawi ini memang enakny. Soto Betawi adalah : Soto Asli Jakarta merupakan salah satu kuliner Nusantara yang begitu populer. Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Soto betawi daging sapi dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Soto betawi daging sapi

1. Persiapkan 500 gr : daging sapi.
2. Dibutuhkan 1 batang : serai (geprek).
3. Menyiapkan 2 cm : lengkuas.
4. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
5. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
6. Persiapkan 4 butir : cengkeh.
7. Persiapkan 1 sachet : santan instan.
8. Dibutuhkan 2 Liter : Air.
9. Siapkan 3 sdm : kecap manis.
10. Menyiapkan secukupnya : Garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk.
11. Persiapkan : Minyak untuk menumis.
12. Siapkan : Bumbu halus.
13. Menyiapkan 12 butir : bawang merah.
14. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
15. Siapkan 3 butir : kemiri (sangrai).
16. Persiapkan 2 cm : jahe.
17. Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
18. Siapkan : Bahan pelengkap.
19. Menyiapkan : Tomat, daun bawang, bawang goreng dan jeruk limau.

Terbuat dari Daging sapi sengkel atau bisa juga dengan Jerohan Sapi. Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Tak hanya jeroan, soto betawi juga seringkali memakai organ-organ lainnya seperti mata, torpedo, dan hati sapi. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.

ads/link.txt

Step by Step memasak Soto betawi daging sapi

1. Rebus daging sapi sampai empuk. Setelah empuk, potong2 dadu dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas,serai,cengkeh,daun salam dan daun jeruk. Aduk2, kemudian masukkan daging sapi yg telah dipotong2. Aduk sampai berubah warna..
3. Masukkan air dan santan. Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih.
4. Siapkan irisan tomat, daun bawang dan bawang goreng di mangkuk.kemudian siram dengan kuah soto yang sudah dibuat..
5. Soto betawi siap disajikan dengan sambal pelengkap.

Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi. Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan. Bahan bumbu soto betawi menggunakan santan sehingga rasanya lebih lezat dan lebih kental daripadan soto bening. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.