Resep Soto Kudus ala tsankari mudah, enak, praktis. Akhirnya Ayah ngajak bikin soto kudus. Coba-coba bikin dendeng balado ala tsankari yang dagingnya empuk dan gurih, sukses bikin nambah berkali-kali Ini Soto Kudus ala aku yang resep versi baru di webku.tapi lagi gak punya kucai.aku pakai daun bawang biasa.💕 Kalau bikin menu berkuah seperti soto gini, aku suka pakai kaldu ayam dari . Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.
Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.
Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
Resep Cara Membuat Soto Kudus Spesial - Masakan berupa kuah yang nikmat seperti resep soto kudus pasti sangat ditunggu-tunggu disajikan di meja makan.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Soto Kudus ala tsankari dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Soto Kudus ala tsankari
- Dibutuhkan 1/2 Potong : Dada Mentok.
- Dibutuhkan 1/4 Kg : Toge.
- Dibutuhkan Secukupnya : Garam.
- Persiapkan Secukupnya : Penyedap Rasa.
- Menyiapkan : Bumbu Halus;.
- Dibutuhkan 2 Cm : Kunyit.
- Persiapkan 2 Siung : Bawang Putih.
- Menyiapkan 2 Siung : Bawang Merah.
- Siapkan 1 Batang : Sereh (Memarkan).
- Dibutuhkan 2 Lembar : Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 Lembar : Daun Jeruk.
- Menyiapkan : Bahan Pelengkap;.
- Menyiapkan : Daun Bawang.
- Dibutuhkan : Daun Seledri.
- Dibutuhkan 1 Buah : Tomat Merah.
- Persiapkan 1 Buah : Jeruk Nipis.
- Siapkan : Cabe Rawit Merah.
- Menyiapkan : Kecap.
- Persiapkan Irisan : Bawang Putih Goreng.
- Menyiapkan : Bisa tambahkan gorengan: Perkedel, Sate Telur Puyuh, Dll.
Kuah yang sedap dan lezat, ditambah perpaduan isi soto yang sangat enak dan sehat untuk tubuh. Makan soto kudus di tengah-tengah suasana hujan yang dingin, tentu menjadi daya tarik tersendiri dari masakan soto. Soto kudus langganan keluarga yang katanya juga langganan mantan presiden alm. Menurutku sih lebih enak dari Soto Kudus Blok M yang terkenal itu, cuma di sini side dishesnya dikit & biasa aja.
Step by Step memasak Soto Kudus ala tsankari
- Cuci bersih dada ayam kemudian rebus hingga 1/2 Matang. Air kaldu jangan dibuang..
- Setelah itu angkat, sisihkan air kaldunya dan suwir ayam. Bisa untuk di rebus lagi bersama kuah soto atau di goreng. (Kalau aku di goreng pakai potongan sereh supaya lebih gurih).
- Bumbu Halus diulek, kemudian ditumis sampai harum..
- Kalau sudah harum, tuang bumbu halus ke dalam air kaldu. Bersamaan dengan suwiran ayam (kalau ingin dicampur dengan kuah soto).
- Rebus kuah soto hingga mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Bisa ditambahkan kecap manis agar kuah tampak lebih keruh..
- Siapkan toge yang sudah di rebus, ayam suwir, irisan bawang putih goreng, potongan tomat, daun bawang dan seledri, sambal kecap, dan potongan jeruk nipis kedalam mangkok kecil..
- Setelah kuah soto mendidih, angkat dan tuang kedalam mangkok. Tambah gorengan sesuai selera. Peras jeruk nipis dan Hidangkan!.
Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak. Berbicara mengenai resep masakan ayam memang tidak ada matinya. Selain harganya cukup terjangkau dibandingkan dengan resep masakann lain yang sama sama mengandung kadar protein hewani yang cukup tinggi, rasa dari daging ayamnya sendiri memang cukup enak dan lezat. Soto menjadi makanan khas Indonesia yang cocok dimakan kapan saja. Buat sarapan, bisa bikin mata melek.