Resep Soto Ayam Fillet mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Ayam fillet saus jeruk enak lainnya! Jika ayam fillet sudah sedikit matang, masukkan kentang dan wortel. Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Lihat juga resep Fillet dada ayam saus tiram (MENU DIET) enak lainnya! Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Soto Ayam Fillet dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Soto Ayam Fillet
- Siapkan 1/2 kg : Ayam Fillet.
- Persiapkan 3/4 : bawangbombay, iris kecil-kecil.
- Dibutuhkan : Air 1 panci sedang.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
- Persiapkan 2 batang : serai.
- Dibutuhkan 8 lembar : daun jeruk.
- Menyiapkan : Bumbu Halus :.
- Menyiapkan 10 siung : bawangmerah.
- Dibutuhkan 5 siung : bawangputih.
- Menyiapkan 1 sdt : lada.
- Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Persiapkan 5 butir : kemiri.
- Menyiapkan 2 ruas jempol : kunyit.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan : Bahan pelengkap :.
- Menyiapkan 1 bungkus : soun, rendam air panas, tiriskan.
- Dibutuhkan 3 buah : jeruk nipis, masing-masing belah dua.
- Persiapkan 2 buah : Tomat, potong-potong.
- Dibutuhkan 3 lembar : seledri, potong kecil-kecil.
- Dibutuhkan 6 lembar : daunbawang, potong kecil-kecil.
Soto Ayam Fillet step by step. Saya lebih suka pakai ulekan manual, biar lebih sip rasanya. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan irisan Bombay, lalu masak hingga bawang Bombay tidak berbau langu. Masukkan tumisan kedalam panci yang berisi ayam.
Tahapan memasak Soto Ayam Fillet
- Siapkan dulu bshan-bahannya. Ulek halus semua bumbu. Saya lebih suka pakai ulekan manual, biar lebih sip rasanya..
- Panaskan air sepanci, masukkan ayamnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan irisan Bombay, lalu masak hingga bawang Bombay tidak berbau langu..
- Masukkan tumisan kedalam panci yang berisi ayam. Kemudian masukkan juga bumbu lainnya. Lalu masak hingga ayamnya matang..
- Siapkan bahan pelengkapnya di mangkok lengkap dengan ayam yang dimasak tadi dan telah disuwir terlebih dahulu. Oya, ayamnya boleh digoreng dulu atau langsung suwir begitu juga enak. Siram dengan kuah sotonya..
- Soto ayam pun siap dihidangkan. Lengkapi dengan sambalnya biar makin sedap..
Lihat juga resep Oatmeal Soto Ayam + Dada ayam Fillet (Menu Diet) enak lainnya! Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya! Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup.