Resep Soto ayam lamongan mudah, yummy, praktis. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Soto ayam lamongan dengan 40 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Soto ayam lamongan
- Persiapkan : Bahan :.
- Persiapkan 1 ekor : ayam.
- Dibutuhkan 4 cm : lengkuas, geprek.
- Menyiapkan 1/2 bh : biji pala,geprek.
- Menyiapkan 3 bh : serai,geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.
- Siapkan 6 lembar : daun jeruk.
- Siapkan 1 batang : seledri,potong 4.
- Dibutuhkan 2 batang : daun bawang,potong 4.
- Dibutuhkan : Minyak goreng.
- Menyiapkan 3 ltr : air.
- Siapkan : Bumbu ulek :.
- Persiapkan 10 butir : bawang merah.
- Menyiapkan 6 butir : bawang putih.
- Siapkan 2-3 cm : jahe.
- Siapkan 1/2 sdt : merica.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
- Siapkan 2 bh : kunyit ukuran besar,bakar dulu.
- Persiapkan : Bubuk koya :.
- Dibutuhkan 2 : bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
- Siapkan : Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
- Menyiapkan : Sambal :.
- Dibutuhkan : Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
- Persiapkan : Cabe rawit.
- Siapkan : Garam.
- Siapkan : Micin.
- Dibutuhkan : Air panas (ga usah banyak2).
- Menyiapkan : Penyajian :.
- Menyiapkan : Soun,rendam air panas.
- Persiapkan : Kol, iris halus.
- Dibutuhkan : Tauge pendek.
- Persiapkan : Telur rebus.
- Menyiapkan : Seledri iris halus.
- Dibutuhkan : Ayam suwir.
- Persiapkan : Bawang goreng.
- Menyiapkan : Bawang putih goreng.
- Siapkan : Bubuk koya.
- Siapkan : Jeruk nipis.
- Menyiapkan : Kentang goreng.
- Siapkan : Ati ampela goreng (aku ga pakai).
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan makan yg all in udah dapet protein dan karbo juga seger banget dimakan pas lagi hujan atau panas, bikinnya kata orang ribet sebetulnya yg ribet nyiapin printilannya, motong ini itu, tapi semua bisa dicicil kita bisa bikin kuah dan ayamnya malem hari, jadi besoknya tinggal siapin printilanya kalo. Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.
Tahapan memasak Soto ayam lamongan
- Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
- Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.
Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss • Track Info: Title: Blue Skies Artist: Silent Partner Genre: Pop Mood: Happy Download: https://www.youtub. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu.