Resep Soto Ayam Simple Ala Dewipur mudah, gurih, praktis. Resep Lumpia Ayam Sayur Rumahan Ala Dewipur. Mengisi waktu luang dirumah dengan bahan - bahan yang ada. Lihat juga resep Siomay mini minimalis enak lainnya!
Resep soto ayam simple banget dari bahan seadanya ala bunda zaffa.
Bosen makan nasi buat buka puasa cusss masak kwetiau simple ala bunda zaffa.
Ayam popcorn juicy simple superr lezat ala.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Soto Ayam Simple Ala Dewipur dengan 24 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Soto Ayam Simple Ala Dewipur
- Siapkan 1/2 kg : Dada Ayam.
- Persiapkan 8 Siung : Bawang Putih.
- Dibutuhkan 5 Siung : Bawang Merah.
- Persiapkan 1 Ruas Jari : Jahe.
- Dibutuhkan 1 Ruas Jari : Kunyit.
- Persiapkan 1 Ruas Jari : Lengkuas (Digeprek).
- Menyiapkan 2 Sendok Makan : Ketumbar Bubuk.
- Menyiapkan 3 Butir : Kemiri.
- Dibutuhkan 2 Batang : Serai (Belah tengahnya lalu dimemarkan).
- Menyiapkan secukupnya : Garam.
- Menyiapkan secukupnya : Merica bubuk.
- Menyiapkan : Kaldu ayam bubuk (saya pakai masako).
- Dibutuhkan 5 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar : daun salam.
- Menyiapkan : Daun Bawang.
- Persiapkan : Seledri.
- Siapkan : Jeruk nipis.
- Dibutuhkan : Tauge.
- Persiapkan : Bihun.
- Siapkan : Telur Rebus.
- Persiapkan : Bawang goreng.
- Siapkan : Cabe rawit.
- Persiapkan secukupnya : Minyak.
- Siapkan secukupnya : Air untuk kuah.
Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.
Tahapan memasak Soto Ayam Simple Ala Dewipur
- Kita buat bumbu halusnya dulu ya, masukan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk dan kemiri kedalam blender, isinsedikit air lalu haluskan. (air juga bisa diganti minyak) blender sampai halus ya,,.
- Ambil wajan, panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan..
- Tumis bumbu halus, masukan serai yang sudah dimemarkan, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum ya. Sembari menumis ambil panci lalu rebus daging ayam. (Tips : daging ayam dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis agar tidak amis).
- Kembali ke tumisan, setelah bumbu tumisan harum pindah kan ke bumbu ke rebusan ayam tadi tambahkan garam secukupnya ya pada rebusan. Tunggu beberapa saat lalu angkat daging ayam yang direbus tadi..
- Masukan kaldu ayam bubuk, merica dan garam secukupnya sesuai selera ya pada kuah rebusan. Jangan lupa koreksi rasa ☺☺. Setelah otu masukan irisan daun bawang. (Kuah untuk soto selesai).
- Selanjutnya ayam yang sudah direbus tadi kita goreng ya, setelah matang kita suir suir 😉. Oiya tadi selagi menggoreng ayam kita selinginya membuat sambal untuk sotonya, ambil 9 buah caberawit dan 1 siung bawang putih, goreng hingga layu, lalu ulek dan tambahkan sedikit saja garam..
- Selanjutnya penyajian ya,, ambil mangkuk, isi dengan toping bihun, tauge, lalu tambahkan ayam yang sudah disuir, siram dengan kuah soto, tambahkan telur rebus, tambahkan sambal, perasan jeruk nipis, irisan seledri dan bawang goreng sesuai selera. (Soto siap di nikmati) 🤤😁.
Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. kali ini aku mau menyajikan soto ayam yang simple.praktis tapi tetap segar dan lezat ya mom.utk resep dan cara membuat.tonton videoku sampai habis Jangan lupa like subcripe share and coment ya mom. Masak soto enak dan gampang yang disukai seluruh keluarga chayara. Mie telor tanpa micin ala bumil 😆 suwii cz pemula. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.