Resep Soto Ayam mudah, cepat, praktis. Find Deals on Soto Ayam in Pantry Staples on Amazon. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.
Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh.
Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil.
Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Soto Ayam dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Soto Ayam
- Dibutuhkan 1/2 kg : ayam.
- Persiapkan 2 ltr : air.
- Siapkan 1 btg : daun bwg pre (sy skip coz lupa beli).
- Menyiapkan 1 btg : seledri(sy skip coz lupa beli jg).
- Persiapkan : Minyak untuk menggoreng.
- Menyiapkan : Bumbu Cemplung.
- Persiapkan 2 btg : sereh.
- Persiapkan 5 lbr : daun jeruk.
- Menyiapkan : Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung : bwg putih.
- Dibutuhkan 7 siung : bwg merah.
- Menyiapkan : Sepanjang telunjuk kunyit.
- Menyiapkan : Stngh telunjuk jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
- Menyiapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
- Siapkan 3 butir : kemiri.
- Menyiapkan : Sckupnya garam dan gula.
- Siapkan : Pelengkap.
- Dibutuhkan : Nasi.
- Persiapkan : Soun.
- Persiapkan : Bwg goreng.
- Menyiapkan : Jeruk nipis.
- Persiapkan : Sambal.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Step by Step memasak Soto Ayam
- Rebus ayam bersama bumbu cemplung dgn 2 ltr air hingga ayam matang.angkat dan tiriskan lalu goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tuang dalam air rebusan ayam.aduk dan koreksi rasa.
- Iris tipis/suwir² ayam dan tata diatas nasi yg sdh diberi soun diatasnya,siram dgn kuah soto lalu beri kucuran jeruk nipis dan taburan bwg goreng. Sajikan bersama sambal dan kerupuk.
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.