Gampangnya Menyajikan Soto Banjar Enak Sempurna

Memasak Soto Banjar mudah, gurih, praktis. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Soto Banjar ini kalau di keluarga suamiku dimasaknya setiap hari Raya Idul Fitri, nah biasanya Mama mertuaku yang masak. Nah dikarenakan masih ada pandemi ini, jadi tahun ini fix belum bisa makan Soto Banjar khas Mama mertuaku. resep soto banjar spesial enak Bahan dan Bumbu Resep Soto Banjar Spesial Enak. Potong ayam menjadi beberapa bagian supaya mudah untuk memasaknya. Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Soto Banjar dengan 25 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Soto Banjar

1. Menyiapkan : Bahan Bahan.
2. Siapkan 1/2 ekor : Ayam Kampung.
3. Menyiapkan secukupnya : Air.
4. Persiapkan : Bumbu yg dihaluskan.
5. Persiapkan 10 siung : bawang merah.
6. Menyiapkan 5 siung : bawang putih (digoreng).
7. Siapkan 1 ruas jari : kunyit (asli nya kaga pake).
8. Dibutuhkan 1 ruas jari : jahe.
9. Persiapkan 1/2 sdt : pala bubuk.
10. Siapkan 1 sdt : lada bubuk.
11. Dibutuhkan : Bumbu Pelengkap.
12. Menyiapkan secukupnya : Susu cair (aslinya susu bubuk).
13. Menyiapkan 1 buah : Telor.
14. Dibutuhkan 1 sdt : kayumanis bubuk.
15. Dibutuhkan 2 buah : cengkeh.
16. Dibutuhkan 2 buah : kapolaga.
17. Persiapkan 2 buah : pekak.
18. Menyiapkan 1 buah : bawang bombay.
19. Siapkan : Bahan Pelengkap.
20. Dibutuhkan 2 btr : Telor (direbus belah 2).
21. Siapkan secukupnya : Bihun.
22. Dibutuhkan secukupnya : Daun bawang.
23. Siapkan secukupnya : Daun seledri.
24. Menyiapkan : Jeruk nipis.
25. Siapkan : Sambal rawit.

Resep dengan petunjuk video: Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Bagi warga banjarmasin masakan soto ayam banjar kuah susu merupakan resep asli daerah suku banjar. Yuk belajar cara membuat soto banjar tanpa kuah susu. Resep soto banjar asli memiliki keunikan tersendiri, karena mencantumkan bahan susu cair, namun anda juga bisa mencoba membuat masakan soto ayam banjar tanpa susu cair.

ads/link.txt

Tahapan memasak Soto Banjar

1. Siapkan bumbu yg dihaluskan. Kemudian tumis dan camput dengan cengkeh, kapolaga, pekak dan kayumanis, bawang bombay, tumis hingga harum.
2. Setelah harum, masukan ayam, masak sampai ayam lunak dan angkat ayam nya..
3. Siapkan telor dan susu dlm wadah, kemudian campur dan kocok lepas, kemudian masukan ke dlm kuah soto, masak sampai mendidih, matikan kompor.
4. Ayam di suwir suwir, sisihkan.siapkan semua bahan pelengkap. Tata dlm mangkok.
5. Tuang kuah di dalam mangkok yg sdh di tata, soto banjar siap di hidangkan..

Soto Banjar adalah soto khas Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat. Resep soto banjar khas kalimantan selatan, banjarmasin asli spesial enak dan sepertinya wajib dipraktekkan serta dinikmati bersama keluarga. Dengan bahan utamanya adalah daging ayam kampung tentunya bisa bikin lidah bergoyang apalagi dengan perpaduan rempah-rempah bumbu tradisional menjadikannya lebih terasa "khas" sebagai salah satu keluarga resep soto Indonesia populer. Soto Banjar berbeda dengan soto di Indonesia pada umumnya.