Resep mudah Soto ayam Gurih Mantul

Resep Soto ayam mudah, gurih, praktis. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken.

Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI. Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Soto ayam dengan 24 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Soto ayam

1. Persiapkan 1/2 ekor : ayam.
2. Persiapkan : Kol.
3. Siapkan : Toge.
4. Menyiapkan : Bihun.
5. Persiapkan : Tomat.
6. Persiapkan : Jeruk nipis.
7. Menyiapkan : bumbu halus.
8. Persiapkan 12 siung : bawang merah. (Besar 8, me.sedang).
9. Siapkan 2 siung : bawang putih.
10. Menyiapkan : Sebonggol jahe.
11. Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
12. Menyiapkan 2 batang : sereh.
13. Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
14. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
15. Persiapkan Secukupnya : garam.
16. Dibutuhkan Secukupnya : gula.
17. Dibutuhkan : Penyedap rasa.
18. Persiapkan 2000 ml : air bersih.
19. Siapkan : Minyak sayur.
20. Dibutuhkan : sambal.
21. Dibutuhkan 10 buah : cabe merah keriting.
22. Dibutuhkan 5 buah : cabe rawit merah.
23. Menyiapkan 1 siung : bawang merah.
24. Persiapkan Secukupnya : gula pasir, garam, mecin.

Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.

ads/link.txt

Proses memasak Soto ayam

1. Bersihkan ayam terlebih dahalu. Kemudian rebus kedalam 2000 ml air..
2. Haluskan semua bumbu kecuali salam, daun jeruk & sereh..
3. Kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam & sereh (geprek) masak sampai harum & matang.
4. Masukan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan ayam. Aduk. Tambahkan penyedap rasa, garam & gula pasir. Test rasa. Masak sampai ayam empuk (kurleb 15 menit).
5. Sambil menunggu kuah soto, Untuk bihun & toge bisa dg direndam air panas. Kol iris tipis..
6. Untuk sambal, rebus cabe (selera) setelah matang haluskan.
7. Setelah kurleb 15 menit. Angkat kuah soto. Sisihkan potongan ayam untuk di goreng. Kemudian suwir-suwir..
8. Setelah semua siap & kuah soto matang. Sajikan dengan perasan jeruk nipis & potongan tomat & sambal (suamik ku tambah sedikitl kecap).
9. Soto ayam siaappp.. syegeer e poll.

There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.