Resep Ikan tuna asap sambal rica Hj lis mudah, nikmat, praktis. Abon Cakalang Fufu & Rica Roa. ready ya guys sambal ikan tuna asap suiran ikan yang di potong kotak kotak lalu di sambal pake cabe kering rasa nya punya khas sendiri jd beda ya kak ☺. Komposisi : Cabai segar, ikan tuna, bawang merah, bawang putih, tomat, minyak nabati, garam, gula, mononatrium glutamat, sorbat. Sambal memang jadi salah satu makanan asal Indonesia yang dicintai nggak hanya masyarakat asli Indonesia, tapi juga para wisatawan asing lho!
Varian sambal Indonesia khas daerah Manado. Pedasnya menggigit dengan cabai merah, cabai rawit merah serta jahe. Meski pedas, aromanya harum dengan serai, daun jeruk serta kemangi di dalamnya. Hai Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Ikan tuna asap sambal rica Hj lis dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ikan tuna asap sambal rica Hj lis
- Dibutuhkan 10 iris : Ikan tuna yg sdh di fillet daginx.
- Persiapkan 3 siung : bp 3 bm.
- Menyiapkan 1 btg : sereh iris2 tipis.
- Siapkan 3 biji : tomat.
- Dibutuhkan 20 biji : cabe rawit.
- Persiapkan 3 biji : cabe keriting.
- Dibutuhkan 2 iris : Gula merah.
- Persiapkan 1/2 sendok : garam.
- Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.
- Persiapkan 3 sdm : minyak.
Ikan asap yang gurih dengan aroma asap enak dibumbui cabe. Rasa pedas sedikit asam dalam bumbunya bikin sajian ini enak dinikmati dengan nasi. Ikan asap banyak dijual di pasar tradisional. Dalam bentuk ikan utuh atau potongan daging.
Proses memasak Ikan tuna asap sambal rica Hj lis
- Haluskan bm bp cabe sereh..tumis masukkn gulmer..masukkan ikan..ulek tomat jgn trlalu halus..sisihkah..stlah ikan bercmpur bumbu masukkan tomat.
- Cek rasa.masukkan garam dan gula pasir.
- Pd saat ikan mateng dan bumbu meresap tmbahkan perasan jeruk nipis..aduk..siap dihidangkan.
Jika suka, bisa memakai ikan cakalang asap khas. Sambal-sambal ini sering membuat mereka yang akan memakannya sedikit gentar, jika tak terbiasa. Ikan ini biasanya diawetkan dengan diasapi untuk mengurangi kadar airnya sehingga lebih tahan lama sebelum diolah menjadi sambal atau masakan lainnya. Ikan Cakalang menjadi Ikan favorit untuk diolah menjadi asap Ikan. Selain karena ukurannya yang besar, juga karena Ikan.