Memasak Soto Ayam Lamongan mudah, gurih, praktis. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar.
In this post, I will share my recipe for soto Lamongan.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Soto Ayam Lamongan dengan 30 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Soto Ayam Lamongan
- Persiapkan 1 ekor : ayam kampung, belah 4.
- Siapkan 1 btg : seledri, potong kasar.
- Persiapkan 1 btg : daun bawang, potong kasar.
- Menyiapkan Secukupnya : air utk rebusan ayam.
- Dibutuhkan 1/2 bh : pala.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 bh : sereh, ikat simpul.
- Dibutuhkan Secukupnya : kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : gula.
- Siapkan Secukupnya : kaldu jamur (optional).
- Menyiapkan : Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 10 bh : bawang merah.
- Siapkan 6 bh : bawang putih.
- Menyiapkan 1 cm : kunyit.
- Persiapkan 2 bh : kemiri.
- Siapkan 1 sdt : merica.
- Siapkan 1 sdt : ketumbar.
- Siapkan : Bahan pelengkap :.
- Persiapkan Secukupnya : tauge, rebus sbntr.
- Persiapkan Secukupnya : kol, iris.
- Dibutuhkan Secukupnya : soun.
- Menyiapkan Secukupnya : telur rebus.
- Persiapkan Secukupnya : kerupuk udang.
- Menyiapkan Secukupnya : tomat, potong dadu.
- Persiapkan : Bahan Koya :.
- Persiapkan 2 bh : kerupuk udang, goreng.
- Siapkan 3 bh : bwg putih. iris, goreng.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan makan yg all in udah dapet protein dan karbo juga seger banget dimakan pas lagi hujan atau panas, bikinnya kata orang ribet sebetulnya yg ribet nyiapin printilannya, motong ini itu, tapi semua bisa dicicil kita bisa bikin kuah dan ayamnya malem hari, jadi besoknya tinggal siapin printilanya kalo. Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.
Step by Step memasak Soto Ayam Lamongan
- Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening,sampai ayam empuk, kemudian buang seledri & daun bawangnya..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu jamur & garam, masak sampai bumbu meresap.
- Angkat ayam dr kaldu, tiriskan. goreng & suwir2..
- Penyajian: ambil mangkuk, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering. Tumbuk bwg putih & kerupuk hingga halus..
Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda, sehingga banyak para remaja putri maupun … Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan Paling Maknyussss • Track Info: Title: Blue Skies Artist: Silent Partner Genre: Pop Mood: Happy Download: https://www.youtub. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu.