Memasak Soto medan ala br pangrib mudah, enak, praktis. Lihat juga resep Soto medan ala br pangrib enak lainnya! Karena ada daging ayam dikulkas mana lagi hujan , ya kepikir buat soto medan aja utk menu makan siang ini. Apalagi kpu disajikan masih hangat.waduhhh uenak banget mana lagi ada sambal cabe nya.😍😍selamat mencoba ya???
Aneka Resep Cincang Padang Resep ada di setiap gambar ya bund ^_^.
Beragam soto daging santan kuning ini bisa kamu buat loh di rumah.
Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Soto medan ala br pangrib dengan 26 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Soto medan ala br pangrib
- Persiapkan : Bahan dasar :1/2 kg ayam kampung bagian dadanya saja.
- Persiapkan 2 bungkus kecil : Santan kara.
- Persiapkan sedikit : Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya : Air.
- Persiapkan : Garam dan vetsin secukupnya sesuai selera.
- Siapkan 12 siung : Bawang merah.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdk teh : Pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdk teh : lada bubuk.
- Siapkan 5 helai : Daun jeruk.
- Persiapkan 3 batang : serai dimemarkan.
- Menyiapkan 1 cm : jahe.
- Persiapkan 1/2 sdk teh : ketumbar bubuk.
- Persiapkan 2 sdk makan : mentega blue band.
- Menyiapkan 3 biji : kemiri.
- Dibutuhkan : Bahan sambal cabe:.
- Siapkan 1 ons : Cabe rawit.
- Menyiapkan secukupnya : Garam dan vetsin.
- Siapkan 2 siung : Bawang putih.
- Siapkan 2 siung : Bawang merah.
- Persiapkan : Bahan pelengkap:.
- Siapkan : Kerupuk belinjo.
- Persiapkan : Perkedel kentang.
- Siapkan : Jerjk nipis.
- Menyiapkan : Tauge atau kecambah.
- Siapkan : Tomat diiris.
Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang , perkedel, dan sebagainnya. Rasanya pun segar dan gurih, tak heran jika penikmat soto ini sangat banyak. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Soto Lamongan memiliki kuah kuning yang gurih dan kaya rasa.
Proses memasak Soto medan ala br pangrib
- Daging ayam dicuci bersih, setelah itu disiram pakai air asam jawa..
- Bumbu dihaluskan garam, vetsin, pala bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.serai digeprek aja..
- Panaskan blue band setelah meleleh masukkan bumbu yg dihaluskan tadi.masukkan juga daun jeruk dan serai yg digeprek. Sampai tercium aroma nya masukkan perlahan daging ayam. Dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai daging ayam terendam. Apabila ayam sdh agak matang, angkat daging ayamnya matikan api sebentar. Setelah itu daging ayam yg sudah diangkat td digoreng sampai masak. Daging ayam yg sudah digoreng tadi kita suwir suwir..
- Tulang ayam nya jgn dibuang namjn dimasukkan kedal kuah rebusan daging ayam td. Masak kembali sampai rasa nya pas dan sesuai selera..
- Setelah itu siap kan bahan pelengkapnya..
Disajikan bersama suwiran ayam, bihun, kol dan telur kemudian diguyur kuahnya yang lezat. Karakteristik soto ini adalah kuahnya yang keruh karena penggunaan santan yang. Kopi-kopi ini boelh dibawa pulang atau dinikmati di tempat dengan berbagai cara. 📷@jackson.groves. A Indonésia é um país super amigável para o bolso do mochileiro. Recursos gratuitos para o estudo da Bíblia publicados pelas Testemunhas de Jeová.