Gampangnya Menyajikan Soto Lamongan Gurih Mantul

Resep Soto Lamongan mudah, cepat, praktis. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya!

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Soto Lamongan dengan 31 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Soto Lamongan

1. Dibutuhkan 500 gr : ayam.
2. Siapkan 2 btg : daun bawang iris agak panjang.
3. Persiapkan : Bumbu merebus ayam :.
4. Dibutuhkan 2 btr : bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 ruas : kunyit.
6. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sdt : garam.
8. Menyiapkan : Bumbu halus :.
9. Siapkan 3 btr : bawang putih.
10. Menyiapkan 6 btr : bawang merah.
11. Persiapkan 1/4 sdt : ketumbar bubuk.
12. Menyiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
13. Persiapkan 4 btr : kemiri.
14. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
15. Siapkan 1 ruas : jahe.
16. Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
17. Menyiapkan : Bumbu pelengkap :.
18. Siapkan 1 btg : sereh geprek.
19. Persiapkan 8 lbr : daun jeruk.
20. Siapkan 2 lbr : daun salam.
21. Siapkan : Bubuk koya :.
22. Menyiapkan Segenggam : kerupuk udang.
23. Menyiapkan 1 sdm : bawang putih goreng.
24. Menyiapkan : Bahan pelengkap :.
25. Siapkan : Telur rebur.
26. Menyiapkan : Kol.
27. Dibutuhkan : Taoge.
28. Persiapkan : Bawang goreng.
29. Persiapkan : Jeruk nipis.
30. Menyiapkan : Seledri.
31. Dibutuhkan : Sambal rawit (rawit rebus, ulek dg sedikit garam).

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Lamongan; Tempat asal: Lamongan, Jawa Timur: Suhu penyajian: Panas: Bahan utama: Bumbu soto, daging ayam: Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial.

ads/link.txt

Proses memasak Soto Lamongan

1. Rebus ayam dg bumbu rebusnya sampai empuk. Kuah rebusan jangan dibuang ya, itu untuk kuah sotonya. Goreng ayam sebentar saja agar tidak terlalu kering dan keras.Tiriskan..
2. Blender bumbu halus lalu tumis dg bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke air rebusan ayam tadi. Tambahkan air jika dirasa kuahnya kurang banyak. Koreksi rasa dg menambahkan garam dan gula. Terakhir masuk daun bawang..
3. Blender atau ulek bahan koya sampai halus. Rebus telur, iris kol, suwir ayam. Soto siap disajikan dg segala macam pelengkapnya..

Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu. Soto Lamongan As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan. It is mainly prepared with chicken cuts that are slowly simmered in broth, along with a spice paste that usually consists of lemongrass, coriander, caraways seeds, galangal, garlic, turmeric, and ginger.