Memasak Soto ayam mudah, nikmat, praktis. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam. In the Indonesian language, soto means soup and ayam means chicken.
Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in.
Selain Soto Ayam, saya juga belajar membuat Masak Lodeh dengan Kak Yati di SINI.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Soto ayam dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Soto ayam
- Persiapkan 5 potong : ayam.
- Siapkan : sayur kol.
- Dibutuhkan : sayur toge.
- Dibutuhkan 3 biji : telur.
- Persiapkan : bihun.
- Dibutuhkan : jeruk nipis untuk ungkep.
- Menyiapkan : bahan bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung : bawang merah.
- Persiapkan 6 siung : bawang putih.
- Persiapkan 1 bks : ladaku.
- Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm : kunyit bubuk.
- Siapkan 1 bks : kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm : garam.
- Siapkan 2 batang : sere.
Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia.
Tahapan memasak Soto ayam
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum..
- Untuk kuah soto, rebus ayam dan bumbu halus dengan 2 liter air. sisihkan ayam, goreng kemudian suwir..
- Siapkan irisan kol, bihun, toge, ayam goreng suwir, dan telur rebus ke dalam wadah mangkok kemudian siram dengan kuah soto. soto siap di nikmati.
There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.