Resep Soto Ayam Seger mudah, cepat, praktis. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
David The Good Recommended for you Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit.
Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat membuat resep Soto Ayam Seger dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Soto Ayam Seger
- Dibutuhkan 1/2 ekor : Ayam.
- Persiapkan : Soun.
- Dibutuhkan : Toge.
- Dibutuhkan : Kol.
- Menyiapkan : Tomat.
- Persiapkan : Daun Bawang.
- Persiapkan : Jeruk nipis.
- Menyiapkan : Bumbu Halus.
- Menyiapkan 8 : Bawang merah.
- Siapkan 6 : Bawang putih.
- Persiapkan 2 : Kemiri.
- Menyiapkan 2 sdt : Ketumbar.
- Persiapkan : Kunyit.
- Dibutuhkan : Daun Salam.
- Menyiapkan : Daun Jeruk.
- Menyiapkan : Sereh.
- Menyiapkan : Gula.
- Persiapkan : Garam.
- Persiapkan : Kaldu bubuk.
- Persiapkan : Bahan Pelengkap.
- Menyiapkan : Telor Rebus.
- Dibutuhkan : Kentang goreng crispy.
- Persiapkan : Bawang putih goreng.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Segar enak lainnya! Cara membuat soto ayam Betawi sangatlah mudah dan tidak memakan waktu yang lama. Berikut cara membuat soto ayam Betawi yang enak dan segar tapi mudah untuk dilakukan: Langkah pertama, persiapkan bahan-bahan yang digunakan secara lengkap. Pastikan semua bahan ini ditempatkan pada wadah ang terpisah.
Step by Step memasak Soto Ayam Seger
- Cuci bersih ayam, rebus ayam (air rebusan pertama dibuang untuk menghilangkan kotorannya)..
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan daun jeruk. Selanjutnya bumbu halus dimasukan kedalam rebusan ayam. Rebus hingga matang..
- Siapkan soun, toge, kol untuk direbus sebentar secara terpisah dan bergantian. Potong tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Goreng ayam yg td sudah direbus. Siapkan bahan pelengkap. Selesai. Siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati..
Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Sajian berkuah yang segar dengan isi ayam & lobak ini bisa dijadikan pilihan menu makanan sehari-hari. Sajian yang satu ini lebih mirip resep soto Bandung, yang membedakan hanya daging sapi saja yang biasanya digunakan dalam soto Bandung. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda.