Memasak 187. Sambal Terasi Tanpa Tomat mudah, mantul, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep 187. Sambal Terasi Tanpa Tomat dengan 6 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan 187. Sambal Terasi Tanpa Tomat
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
- Dibutuhkan 15 : cabai rawit (sesuai selera).
- Menyiapkan 30 biji : cabai keriting.
- Siapkan 2 buah : terasi.
- Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
Tahapan memasak 187. Sambal Terasi Tanpa Tomat
- Siapkan bahan cuci bersih dan tiriskan. Rajang tipis-tipis bawang putih dan merah. Untuk cabai rawit sobek sedikit ya biar tidak meletus dan cabai keriting potong2 kasar. Ini saya tidak rajang..awalnya karena mau saya chopper tapi gak jadi minta diuleg aja...😁.
- Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kering, angkat dan tiriskan..
- Goreng bawang merah juga sampai kering, angkat dan sisihkan..
- Sebenernya bisa barengan cabe rawit dan keriting, tapi teflon saya imut...jadi bagi 2 keloter 😁..
- Terakhir keloter cabai keriting..
- Nah jika sudah tambahkan 2 buah terasi dan 1 sdm gula merah. Kalau mau diblender bisa tapi jangan tambah air ya, untuk tekstur mirip di uleg enak pakai chopper....
- Jika sudah halus siap disajikan.....