Memasak Soto Daging Kunyit mudah, nikmat, praktis. Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, kemiri, dan kunyit. Bahan Daging sapi Serai Jahe Lengkuas Daun Jeruk Kapulaga Bunga lawang Cengkeh Bawang merah Bawang putih Jinten kunyit lada ( ketumbar ) Daun kunyit Air Garam. resep-soto-daging-bumbu-kunyit.
Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa membuat resep Soto Daging Kunyit dengan 26 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Soto Daging Kunyit
- Menyiapkan 500 gr : Daging Sapi Sandung Lamur.
- Menyiapkan 1/4 : kol.
- Menyiapkan 1 plastik : toge pendek.
- Dibutuhkan 1 plastik : soun.
- Menyiapkan 4 : telur rebus.
- Dibutuhkan : Bumbu :.
- Persiapkan 8 siung : Bawang Putih.
- Siapkan 10 siung : Bawang Merah.
- Siapkan 3 lembar : Daun Salam.
- Siapkan 4 lembar : Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1 Batang : Serai memarkan.
- Persiapkan 1 ibu jari : kecil Lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 ibu jari : Kunyit.
- Persiapkan : Jahe sedikit memarkan.
- Siapkan : Daun Bawang Seledri.
- Dibutuhkan 2 : Tomat Merah.
- Persiapkan 1/2 sdt : Guka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt : Merica Bubuk.
- Persiapkan 1 sdt : Tetelo - skip tidak apa2.
- Dibutuhkan : Garam secukup nya.
- Dibutuhkan 1 L : Air.
- Dibutuhkan : Jeruk Nipis.
- Menyiapkan : Sambal Tomat.
- Dibutuhkan 10 biji : Cabe setan.
- Menyiapkan 1 buah : tomat merah besar.
- Persiapkan secukupnya : Garam dan gula.
Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto. Bumbu kunyit soto kuning memang begitu khas, hal ini menjadikan Soto Daging dengan kuah kuning rasanya begitu enak dan gurih. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita.
Step by Step memasak Soto Daging Kunyit
- Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit..
- Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah.
- Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera..
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam..
- Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
- Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing.
- Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml..
- Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2..
- Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun..
- Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula..
- Sajikan selagi panas..
Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan. Soto Daging Kuah santan. daging sapi, Kol dan tauge yang sudah direbus, Bahan bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit kupas kemudian bakar atau digoreng, Bahan bumbu Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang.