Mudahnya Menyajikan Soto Kudus Yummy Mantul

Memasak Soto Kudus mudah, gurih, praktis. Soto is a traditional soup with chicken meat and sometimes with beef. Soto Kudus has a distinct taste being a lil bit sweet and the soup is dark. Best try it with a lil squeeze of lime and a bit chili/sambal.

Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Pingin makan ya Pedes,Asem,Kuah panas,ini dia Soto Kudus,Muaaantep dehSilahkan mencoba membuatnya ya guys. Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Soto Kudus dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Soto Kudus

1. Dibutuhkan 400 gr : ayam.
2. Dibutuhkan secukupnya : Air.
3. Persiapkan 2 lbr : daun salam.
4. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas, memarkan.
5. Menyiapkan 3 sdm : kecap manis.
6. Siapkan : Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
7. Siapkan : Bumbu Halus :.
8. Menyiapkan 6 : sg bawang merah.
9. Dibutuhkan 3 : sg bawang putih.
10. Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.
11. Menyiapkan : Telur Puyuh Rebus Kecap :.
12. Dibutuhkan 10 btr : telur puyuh, rebus, kupas.
13. Menyiapkan 2 lbr : daun jeruk.
14. Siapkan 3 sdm : kecap manis.
15. Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
16. Persiapkan : Air secukupnya untuk merebus telur kupas.
17. Menyiapkan : Pelengkap :.
18. Siapkan 100 gr : tauge, siram air mendidih, diamkan sebentar, angkat.
19. Persiapkan 3 btg : daun bawang, iris2.
20. Persiapkan 3 btg : daun seledri, iris2.
21. Persiapkan 50 gr : soun cina, rendam air panas sampai lunak, angkat, sisihkan.
22. Dibutuhkan 2 sdm : bawang putih goreng.
23. Persiapkan secukupnya : Jeruk nipis.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java.

ads/link.txt

Tahapan memasak Soto Kudus

1. Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Ganti dengan air baru. Rebus lagi..
2. Sementara panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Tuang ke rebusan ayam..
3. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.
4. Rebusan telur puyuh : rebus telur puyuh yang sudah dikupas dalam air yang sudah diberikan kecap manis, saus tiram dan daun jeruk. Rebus sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan.
5. Penyajian : tata berturut-turut soun cina, tauge, suwiran ayam, daun bawang dan daun seledri. Siram dengan kuah panas. Taburi dengan bawang putih goreng. Sertakan telur puyuh dan potongan jeruk nipis.

Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred. Soto Kudus Senayan melayani pesanan setiap hari. Beberapa perusahaan yang telah menjadi bagian dari pelanggan kami diantaranya Trans TV, ANTV, PT Djarum, Dwisapta Advertising, Kementerian Pertahanan, dan lainnya. Pemesanan dapat dilakukan dua hari sebelum acara.