Memasak Soto Madura Balungan Sapi mudah, enak, praktis. Lihat juga resep Soto Madura Balungan Sapi enak lainnya! Anda bisa membuat soto jika bosan dengan menu makan yang biasa anda buat atau ketika anda ingin menu yang berkuah namun spesial. Jangan lupa bagikan resep soto daging sapi ini bersama dengan keluarga dan sahabat agar mereka bisa pula menghidangkan nikmatnya olahan daging sapi ini.
Bertemankan dengan sepiring nasi hangat dan secangkir teh hangat akan menambah cita rasa yang begitu sempurna dan lengkap dari menikmati soto daging sapi Madura asli dengan kuah bening.
Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Soto Madura Balungan Sapi dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Soto Madura Balungan Sapi
- Menyiapkan 1 kg : balungan sapi potongan kecil.
- Dibutuhkan 250 gr : daging iris kecil.
- Menyiapkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung : bawang Merah.
- Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 3 butir : kemiri.
- Siapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt : merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm : garam.
- Siapkan 1 sdm : gula jawa serut.
- Dibutuhkan : Bumbu cemplung.
- Persiapkan 3 lembar : daun salam.
- Menyiapkan 3 batang : sereh.
- Siapkan 5 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 3 batang : daun bawang iris.
- Siapkan Secukupnya : Air.
- Menyiapkan : Bahan Tambahan.
- Persiapkan 1 mangkok : tauge panjang segar.
- Persiapkan 1 mangkok kecil : sambal tomat.
- Persiapkan 1 mangkok kecil : seledri iris.
- Dibutuhkan 10 : Tempe uyah bawang goreng garit.
Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Fimela.com, Jakarta Indonesia memiliki beragam jenis kuliner yang khas dari berbagai daerah. Soto daging sapi Madura adalah makanan khas yang nikmat.
Proses memasak Soto Madura Balungan Sapi
- Defrozz dan cuci balungan sapi hingga bersih. Didihkan air, masukkan balungan dan daging, tunggu mendidih sekali, buang air tiriskan daging. Didihkan lagi air, masukkan daging dan balungan sertakan 3 batang sereh, gunakan metode 7:30:5 agar empuk (didihkan 7 menit, matikan apib tutup rapat 30 menit, didihkan lagi 5 menit).
- Sambil merebus daging, siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis bumbu halus dan cemplung sekaligus (kecuali sereh) hingga wangi, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk sebentar, tunggu mendidih koreksi rasa..
- Ketika rasa sudah pas, daging sudah empuk, saatnya memasukkan irisan daun bawang..
- Sajikan panas dengan bahan tambahan, enak nan..
Soto daging sapi Madura juga sangat nikmat jika dijadikan hingan makan siang. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat soto daging sapi Madura. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.