Cara Memasak Soto Tauco/ Tauto Praktis Enak

Memasak Soto Tauco/ Tauto mudah, enak, praktis. Resep Soto Tauto khas Kota Pekalongan - Soto tauto atau yang sering dikenal dengan soto tauco ternyata memliki singkatan tersendiri, yaitu diambil dari kata tauco soto yang kemudian disingkat tauto. Makanan khas kota pekalongan ini memang banyak disajikan disepanjang jalur pantura, jadi bagi anda yang berminat dan penasaran akan rasanya yang menggugah selera silahkan mampir untuk mencicipi. Lihat juga resep Bumbu inti tauto pekalongan (tauco) enak lainnya!

Tauto Pekalongan memiliki perpaduan cita rasa pedas dan manis. Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan dasar. TV dapat kiriman Tauco dari salah satu viewer bernama Riana. Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Soto Tauco/ Tauto dengan 21 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Soto Tauco/ Tauto

1. Persiapkan 1/2 kg : dada ayam.
2. Dibutuhkan 1 batang : sereh.
3. Persiapkan 1 jempol : laos geprek.
4. Dibutuhkan 1 ruas : jahe geprek.
5. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
6. Persiapkan : Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
7. Persiapkan 2,5 liter : air.
8. Siapkan : Garam, gula dan penyedap.
9. Siapkan 7 sendok makan : tauco.
10. Persiapkan : Bumbu halus.
11. Siapkan 10 siung : bawang merah (kecil2 klo besar2 8 cukup).
12. Siapkan 4 siung : bawang putih.
13. Persiapkan 4 butir : kemiri.
14. Menyiapkan 8 buah : cabe merah.
15. Siapkan 1 ruas : kunyit.
16. Menyiapkan : Bahan pelengkap.
17. Siapkan : Tauge.
18. Siapkan : Bihun.
19. Siapkan : Daun bawang.
20. Siapkan : Kerupuk usek goreng.
21. Dibutuhkan : Bawang goreng.

Sudah agak lama sih, karena kita bingung mau di bikin apa, akhirnya Kapau bikinin Soto Tauto Pekalongan Khas Kota Batik. This is the first time i ate Tauto. And for me the taste was soooooo good, make me in love with Tauto. The combination between minced beef, tauco, bihun was so prefect.

ads/link.txt

Tahapan memasak Soto Tauco/ Tauto

1. Rebus ayam dengan 2,5 liter air, tambahkan daun salam dan sedikit garam..
2. Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus kemudian di wajan kecil tumis bumbu halus tersebut..
3. Jika bumbu sudah mulai harum masukan sereh, jahe dan laos hingga aromanya wangi atau bumbu sudah matang. Sisihkan..
4. Kemudian, apabila ayam yang direbus sudah matang angkat, dan tiriskan. Kemudian ayam bisa digoreng hingga keemasan.suwir suwir.
5. Pada kuah kaldu atau air rebusan ayam masukan bumbu halus dan tauco, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa hingga sesuai. Didhkan air sktar 5 s/d 10 menit kuah soto siap digunakan..
6. Rebus tauge dan bihun hingga matang atau hanya disiram air panas saja. Tiris kan..
7. Potong kecil daun bawang bisa masukan pada kuah atau saat penyajian.
8. Untuk penyajian pada mangkuk. Masukan lontong/nasi, bihun, tauge, daun bawang dan ayam. Kemudian siram dengan kuah soto, tambahkan bawang goreng dan kerupuk sajikan..
9. Selamat mencoba......

I wish one day i can visit Soto Tauto H. Tauto adalah Makanan dari perpaduan dua kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India ) yang menyatu yang terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo / Soto kuliner China dan Tauco bumbu India. Sering orang luar kota menyebutnya Soto Tauto Pekalongan. Resep dengan petunjuk video: Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas Pekalongan.