Cara Memasak Soto Ayam Bening Mantul Banget

Memasak Soto Ayam Bening mudah, nikmat, praktis. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Lihat juga resep Soto ayam bening enak lainnya!

Apalagi ditambah sate telur puyuh, sate tusuk, empela, tempe goreng, atau kerupuk akan menambah kelezatan soto ayam kuah bening tersebut. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Soto Ayam Bening dengan 19 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Soto Ayam Bening

1. Menyiapkan 5 potong : ayam.
2. Persiapkan 100 gr : Toge pendek.
3. Dibutuhkan 100 gr : kacang kedelai.
4. Menyiapkan 1 bungkus : Soun.
5. Siapkan 1 buah : sereh.
6. Persiapkan 1 lembar : daun salam.
7. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
8. Persiapkan 1 iris : jahe.
9. Persiapkan : Garam.
10. Siapkan : Gula.
11. Menyiapkan : Bumbu Halus.
12. Persiapkan 5 butir : bawang merah.
13. Persiapkan 3 butir : bawang putih.
14. Dibutuhkan Secukupnya : merica.
15. Persiapkan : Bahan Pelengkap.
16. Menyiapkan : Kerupuk.
17. Menyiapkan : Sambal.
18. Siapkan : Kecap.
19. Menyiapkan : Tomat dan daun bawang.

Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya! Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah.

ads/link.txt

Proses memasak Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih toge, sisihkan. Rendam kacang kedelai dengan air dingin, sisihkan.
2. Didihkan air, lalu rebus bihun, sisihkan.
3. Didihkan air, lalu rebus ayam, tambahkan jahe. Masak sampai ayam matang.
4. Angkat ayam, lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bagian luar berwarna kecoklatan, angkat lalu suir-suir, sisihkan.
5. Panaskan minyak, goreng kacang kedelai yang telah direndam terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
6. Didihkan air yang telah dicampur dengan air sisa rebusan ayam lalu tambahkan salam, sereh dan daun jeruk.
7. Di wajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan kuah soto.
8. Tambahkan garam gula dan penyedap rasa, cicipi, lalu matikan api.
9. Tata dalam wadah, bihun, ayam, kacang kedelai lalu siram dengan kuah soto kemudian tambahkan bahan pelengkap. Soto siap dinikmati.

Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen.