Resep mudah SOTO BANDUNG (Soto Bening) Gurih Mantul

Memasak SOTO BANDUNG (Soto Bening) mudah, gurih, praktis. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.

Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi. Biar teman-teman yang recook lebih jelas #SotoNusantara Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Malam Bunda, saat ini bunda dapat memasak resep SOTO BANDUNG (Soto Bening) dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan SOTO BANDUNG (Soto Bening)

1. Siapkan 250 gram : Daging sapi (pakai lemak dikit ya).
2. Menyiapkan : Bahan cemplung :.
3. Dibutuhkan 1 bh : Tomat (iris).
4. Persiapkan secukupnya : Daun bawang.
5. Dibutuhkan secukupnya : Daun sop.
6. Menyiapkan secukupnya : Bawang goreng.
7. Dibutuhkan 1 ons : Kacang kedelai (goreng).
8. Dibutuhkan 3 lbr : Daun salam.
9. Menyiapkan 2 lbr : Daun jeruk.
10. Menyiapkan 1 btg : Sereh (geprek).
11. Siapkan 1 ons : Kacang kedelai (goreng).
12. Menyiapkan 1 bh : lobak (diiris tipis kemudian direbus).
13. Menyiapkan : Bahan Halus :.
14. Persiapkan 5 bh : Bawang merah.
15. Menyiapkan 3 bh : Bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt : Merica (boleh bubuk).

Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus.

ads/link.txt

Proses memasak SOTO BANDUNG (Soto Bening)

1. Rebus daging sampai empuk dengan 2 liter air kasih garam, daun salam dan sereh yg digeprek... tiriskan daging dan iris2 kecil dan saring air kaldu bekas rebusan..
2. Siapkan wajan dan beri minyak, tumis bahan halus dan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum.
3. Siapkan panci dan masukan air kaldu rebusan daging dan daging, kemudian masukan tumisan bahan halus ke dlm panci masak dengan api sedang dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula sambil ditest rasa ya. Rebus lobak sampai empuk tp jgn terlalu lama ya, angkat dan tiriskan..
4. Goreng kacang kedelai sampai garing yg telah direndam terlebih dahulu. Dan siapkan bahan2 pelengkapnya, bawang goreng, tomat yg dipotong2 sesuai selera, daun bawang, daun seledri dan jeruk nipis.
5. Sajikan dalam mangkok soto daging dan tambahkan bahan pelengkap...SOTO BANDUNG siap disajikan dengan nasi panas dan sambel. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.

Selain soto betawi, ada juga tempat makan soto Bandung yang rasanya lezat. Tempat makan ini pun selalu dipadati pelanggan setianya. Ya, namanya Soto Bandung Pak Simon. Soto di sini kuahnya sangat enak. Bening dan gurih, Isian sotonya juga banyak.