Resep Ikan beledang jengkol balado mudah, mantul, praktis. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta.
Ikan beledang jengkol balado. devi Kurniawati.
Malam Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Ikan beledang jengkol balado dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Ikan beledang jengkol balado
- Dibutuhkan 1 ekor : ikan beledang potong 2.
- Menyiapkan 10 bh : jengkol.
- Dibutuhkan 2 bh : Jeruk nipis.
- Persiapkan : Bahan bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 bh : Cabe merah.
- Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 bh : tomat merah.
- Menyiapkan : Bahan pelengkap.
- Siapkan secukupnya : Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya : Garam.
- Siapkan 1/2 sdt : gula.
- Siapkan 2 siung : bawang merah iris.
Suami suka banget sama si jengkol ini. ðŸ¤, pertama kali masak jengkol lagi setelah bln puasa dan lebaran nih. Lihat juga resep Jengkol Goreng Balado enak lainnya! Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini.
Step by Step memasak Ikan beledang jengkol balado
- Bersikan ikan beledang, potong 2 kasih jeruk nipis + garam, diamkan 15 menit, kemudian goreng hingga kekuningan, sisihkan.
- Potong 2 jengkol sesuai selera, rendam dengan air + 1 sdt garam selama 15 menit, kemudian goreng hingga matang.
- Blender bahan bumbu halus,.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai kekuningan, masukan bumbu halus tambahkan garam, gula, masak hingga matang / harum.. campurkan ikan beledang dan jengkol, aduk hingga rata.. sajikan...
Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Untuk mengurangi bau, rendam jengkol semalaman.