Resep Ayam / ikan balado mudah, cepat, praktis. Tongseng ayam+balado ikan. bunda heny heny. Загрузка. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. resep ayam goreng balado dan cara membuat ayam goreng bumbu balado lengkap resep ayam Langkah Memasak Resep Ayam Goreng Balado : Pertama-tama panaskan minyak secukupnya.
Resep Balado Ikan Bilis, Rasa Pedas dan Renyahnya Bikin Tambah Terus.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sajikan dengan sederetan masakan Padang lainnya, balado ikan bilis.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Ayam / ikan balado dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Ayam / ikan balado
- Menyiapkan 1/2 kg : Ayam/ikan.
- Persiapkan : Garam dan bawang putih untuk marinasi.
- Dibutuhkan : Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan : Bumbu ulek kasar.
- Menyiapkan 8 buah : Cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 3 buah : Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 6 siung : Bawang merah.
- Siapkan 2 siung : Bawang putih.
- Persiapkan 1/4 buah : tomat.
Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.
Tahapan memasak Ayam / ikan balado
- Haluskan garam dan bawang putih. Marinasi ayam/ikan dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit. Lalu goreng.
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar, bumbui dengan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya..
- Masukan ayam/ikan aduk rata. Sajikan.
- Ini kalau dengan ikan.
Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem.