Resep Terong ungu balado mudah, enak, praktis. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Lihat juga resep Terong ungu balado enak lainnya!
Lihat juga resep Balado Terong Teri, Terong Balado enak lainnya!
Resep dan cara buat ada di video Selamat mencoba.
Cara Membuat Balado Terong Pedas Asli Padang yang Khas, Enak dan Lezat Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Balado Terong Pedas Asli Padang.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Terong ungu balado dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Terong ungu balado
- Siapkan 4 buah : terong ungu besar.
- Menyiapkan 1 buah : tomat.
- Menyiapkan 4 buah : cabe merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, geprek.
- Persiapkan Secukupnya : gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Persiapkan Secukupnya : penyedap.
- Persiapkan 2 sdm : bumbu merah halus siap pakai.
- Persiapkan : Bumbu merah halus:.
- Menyiapkan : Bawang merah.
- Dibutuhkan : Bawang putih.
- Siapkan : Cabe merah.
- Dibutuhkan : Kemiri.
- Dibutuhkan : Ketumbar.
- Menyiapkan : Jahe.
- Persiapkan : Lengkuas.
Pertama, haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai keriting. Agar lebih mudah dan praktis, anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Bahan dan Bumbu Resep Terong Balado Enak. Gunakan terong ukuran sedang supaya lebih meresap bumbu baladonya.
Tahapan memasak Terong ungu balado
- Siapkan bahan Ulek cabe merah, bawang putih dan tomat..
- Goreng terong yang sudah di cuci dan di potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu merah serta lengkuas sampai matang agar tidak langu, kemudian beri air masukan garam, gula dan penyedap,tunggu mendidih, koreksi rasa.
- Lalu masukan terong, biarkan air agak menyusut kemudian koreksi rasa kembali.
- Terong balado siap di sajikan.
Selain itu, terong juga mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh, meningkatkan fungsi otak, mencegah. Karena terong mudah dimasak apa saja termasuk resep balado terong pete berikut ini. Tapi bukan itu yang paling penting. Tapi yang paling penting adalah karena terong terutama terong ungu yang terkenal memiliki kelembutan yang luarbiasa ini juga memiliki kandungan nutrisi yang melimpah sehingga sangat sehat bagi tubuh. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.