Resep Udang Saus Padang mudah, enak, praktis. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Resep Cumi-Cumi Saus Padang & Merencanakan Menu Mingguan.
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Udang Saus Padang dengan 20 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Udang Saus Padang
- Siapkan 1/2 kg : Udang segar.
- Dibutuhkan : Air.
- Siapkan : Sawi hijau.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Siapkan 6 siung : bawang putih.
- Persiapkan 7 siung : bawang merah.
- Persiapkan : Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Dibutuhkan 3 : sereh.
- Siapkan 3 : cabai plintir.
- Persiapkan 2 : cabai merah besar.
- Dibutuhkan 5 : cabai rawit (sesuai selera).
- Menyiapkan 5 sendok makan : saos tomat.
- Siapkan 3 sendok makan : saos pedas.
- Dibutuhkan 2 sendok : makn saos tiram.
- Menyiapkan : Gula (secukupnya).
- Persiapkan : Garam (secukupnya).
- Dibutuhkan 1 buah : tomat.
- Siapkan 1 lembar : daun jeruk dan daun salam.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Proses memasak Udang Saus Padang
- Bersihkan udang, boleh kupas kulit / tidak lebih cepat..
- Iris tipis sekua bumbu.
- Tumis semua bumbu hingga wangi dan masukkan daun jeruk daun salam dan tomat.
- Masukkan udang yang telah disiapkan lalu tambahkan air secukupnya sesuai keinginan banyak kuah nya.
- Masukkan sawi.
- Setelah setengah matang masukkan ladaku, gula dan semua macan saos”.
- Terakhir tambahkan daun bawang.
- Taraaaa siap disajikan dan tambahkan bawang merah goreng.
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.