Memasak Sayur gulai nangka muda mudah, mantul, praktis. Belajar Membuat Sayur Gulai Nangka Muda Ala Masakan Padang Extra Tag: resep masakan, resep kue, resep masakan indonesia, resep makanan, masakan indonesia. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta.
Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang.
Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sayur gulai nangka muda dengan 20 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sayur gulai nangka muda
- Persiapkan 1 kg : Nangka muda.
- Persiapkan 250 gram : kacang panjang.
- Menyiapkan : Bumbu.
- Menyiapkan 10 siung : bawang merah.
- Siapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 ruas jari : jahe.
- Siapkan 2 ruas jari : kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas.
- Persiapkan 10 buah : cabai merah.
- Dibutuhkan 5 buah : cabai rawit merah.
- Menyiapkan 3 buah : kemiri.
- Persiapkan 1 buah : serai.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan 100 ml : santan kental.
- Siapkan Secukupnya : minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya : air.
- Dibutuhkan Secukupnya : garam.
- Dibutuhkan Secukupnya : penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya : gula.
RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Cara memasak gulai nangka muda : Potong kotak nangka muda, sisihkan, sangrai kelapa parut sampai berwarna kecoklatan, angkat, haluskan. Tumis bumbu halus bersama kelapa sangrai dan bumbu lainnya sampai harum masukan nangka muda, aduk sampai layu.
Step by Step memasak Sayur gulai nangka muda
- Kupas, dan cuci nangka dan potong sesuai selera.
- Rebus nangka sampai lunak, tiriskan.
- Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, kecuali serai, daun salam, daun jeruk lengkuas.
- Potong sesuai selesai kacang panjang.
- Siapkan wajan, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, daun jeruk dan geperkan lengkuas dan serai.
- Masukan nangka yang sudah di rebus dan kacang panjang, aduk dan masukan air masak hingga mendidih.
- Masukan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera.
- Masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, dan tes rasa. Hidangkan.
Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Ingin menyajikan gulai nangka muda khas Padang untuk santapan keluarga besok? Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.