Resep Terong Balado Pete mudah, gurih, praktis. Karena terong mudah dimasak apa saja termasuk resep balado terong pete berikut ini. Tapi bukan itu yang paling penting. Tapi yang paling penting adalah karena terong terutama terong ungu yang terkenal memiliki kelembutan yang luarbiasa ini juga memiliki kandungan nutrisi yang melimpah sehingga sangat sehat bagi tubuh.
Lihat juga resep Balado Terong Teri, Terong Balado enak lainnya!
Balado Terong Teri Pete Ada yang kangen sama menu masakan ini hihi. emang jarang banget sekarang msak terong berhubung kurang terlalu suka juga sih.
Tp pak bos dirumah doyan kali, Jadilah nurutin kemauan nya.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Terong Balado Pete dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Terong Balado Pete
- Persiapkan 2 Buah : Terong (yang ungu ya mak).
- Siapkan 1 Papan : Pete.
- Siapkan 50 Gram : Ikan Teri.
- Persiapkan 2 Cm : Lengkuas.
- Menyiapkan 2 : Daun Jeruk.
- Siapkan 3 Sdt : Bubuk Ebi.
- Menyiapkan 1 Sdm : Gula.
- Siapkan 1 Sdm : Kaldu .
- Siapkan 1/2 Sdm : Garam .
- Persiapkan : Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 : Cabai Merah .
- Dibutuhkan 7 Siung : Bawang Merah.
- Menyiapkan 4 Siung : Bawang Putih (bisikin ya mak jangan sampai berantem sama bawang merah).
- Dibutuhkan 1/4 Sdt : Merica.
Lihat juga resep Balado Terong, Pete, Tempe versi kesukaan anak anak saya enak lainnya! Hari ini saya mau masak terong balado, masakan ini rasanya enak banget bikinnya gampang dan bahannya juga mudah di dapatkan di pasar, buat moms yang tidak punya waktu banyak masak terong balado. Resep Udang Pete Terong Balado Ragam Indonesia. Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng setengah matang.
Step by Step memasak Terong Balado Pete
- Haluskan dengan blender bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sebentar masukkan serai.
- Tambhakan lengkuas, daun jeruk, dan bubuk ebi.
- Tambahkan bumbu seasoning (gula, kaldu, garam).
- Masukkan terong, teri dan pete osreng osreng manja mak.
- Siap disajikan ke keluarga mak.
Resep dengan petunjuk video: Terong Pete Balado adalah sebuah masakan yang berasal dari sayuran terong ungu yang diberi cabai sebagai bumbunya dan memiliki cita rasa yang unik karena adanya kombinasi dari buah petai yang mempunyai rasa yang sangat khas. Proses pembuatan balado terong memang terlihat gampang dan simple. Namun ada tips membuat balado terong pedas manis agar hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik. Caranya adalah biarkan terong tetap utuh bersama kulit dan pangkal batangnya. Terong juga perlu di goreng sampai matang, jika dikukus usahakan sampai terong.