Resep Cumi sotong saos padang mudah, cepat, praktis. Lihat juga resep Cumi saos padang enak lainnya! Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Lihat juga resep Cumi Saos Padang Ala Bunda Azbiz enak lainnya! Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar memasak sendiri Resep Saos Padang ini. Siang Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Cumi sotong saos padang dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Cumi sotong saos padang
- Siapkan 1/2 kg : cumi sotong.
- Siapkan 1 : wortel.
- Menyiapkan 1 batang : brokoli.
- Siapkan 2 : jagung manis.
- Persiapkan 3 batang : daun bawang.
- Persiapkan 1/2 : bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm : maizena & 3 sdm air.
- Dibutuhkan : bumbu halus :.
- Siapkan 2 cm : jahe.
- Siapkan 1 cm : kunir.
- Menyiapkan 10 : cabe merah.
- Siapkan 10 : cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 : bawang putih.
- Menyiapkan 5 : bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah : tomat.
- Dibutuhkan 4 sdm : minyak goreng.
- Siapkan : Saos.
- Menyiapkan 1 sacet : saori saos tiram.
- Persiapkan 7 sdm : saus cabai (sy pakai abc).
- Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
- Menyiapkan 1 sdm : gula pasir.
- Menyiapkan 1/2 sacet : royco ayam.
- Persiapkan 300 ml : air.
Selain bisa menambah pengetahuan kuliner kita, membuat sendiri resek masakan cumi ini juga bisa menhemat pengeluaran kita. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab komen. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang.
Tahapan memasak Cumi sotong saos padang
- Bersihkan dan potong sotong sesuai yg di inginkan dan buang tintanya... Kemudian haluskan semua bumbu halus. Saya menggunakan blender yaa bun biar hasilnya halus.. Karena kalau mau ngulek nanti lama anak keburu nangis.. 😂 minyaknya juga ikut d blender yaa bund jd tidak d tambah air..
- Potong semua sayuran dan jangan lupa di cuci dlu yaa... ☺.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombai, jagung, wortel, dan brokoli aduk² hingga bumbu tercampur rata..
- Setelah jagung berwarna keemasan masukkan cumi dan tambah saos, saori, garam, gula dan royco. Aduk² hingga tercampur rata, tambahkan air. Aduk² kembali dan masak sampai cumi empuk..
- Setelah empuk test rasa sesuai selera. Jika sudah pas masukkan tepung maizena yg sudah d larutkan dengan air. Ini opsional yaa bund jika ingin kuahnya kental bisa d kasih maizena tp g di kasih juga gpapa.. Seleera aja.. 😊😊.
- Aduk² sebentar agar kuahnya berubah tekstur. Matikan kompor. Cumi sotong saos padang siap di hidangkan...
Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Cumi adalah makanan laut yang memiliki rasa enak, khas dan pastinya juga memiliki nutrisi yang cukup mengesankan buat kesehatan tubuh. Ngomongin soal masakan cumi, cumi sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, menggugah selera dan bikin nagih. Salah satunya adalah masakan cumi sederhana saus padang yang pedas gurih. ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang.