Memasak Balado Terong Teri mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Balado Terong Teri enak lainnya! Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Balado Terong nya. Kali ini saya pakai teri ya, kalau terinya mau di ganti tahu, tempe, telur puyuh atau kentang boleh-boleh saja, sesuai selera.
Namun perlu diingat, di dalam resep ini tidak terkandung gizi yang cukup bagi kebututuhan tubuh anda selama seharian berpuasa.
Pete muncul belakangan. 😁 Gawin nyo ito sa Sayote at Itlog Sobrang Sarap
Ada beberapa macam variasi resep ini, seperti terong balado teri tetapi kali ini kita akan membuat resep sambal terong balado enak original tanpa teri.
Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Balado Terong Teri dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Balado Terong Teri
- Siapkan 2 bh : terong panjang, potong kotak.
- Menyiapkan 4 sdm : teri, goreng.
- Dibutuhkan 1/2 bh : tomat, iris memanjang.
- Persiapkan secukupnya : garam, gula, dan penyedap.
- Siapkan : minyak goreng.
- Persiapkan : Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 6 bh : bawang merah.
- Menyiapkan 6 bh : cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 8 bh : cabe rawit.
Buat teman teman yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buat keluarga di rumah, resep terong balado enak ini merupakan salah satu pilihan terbaik. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Step by Step memasak Balado Terong Teri
- Haluskan bumbu, dan tumis hingga matang. masukkan tomat.
- Masukkan terong yg sudah dipotong dan dicuci bersih. beri sedikit air untuk membantu melunakkan terong, tumis hingga matang.
- Beri garam, gula dan penyedap. disini saya memakai gula merah supaya lebih sedep, koreksi rasa. masak hingga seluruhnya matang, dan sebelum diangkat dari penggorengan, masukkan teri goreng.
However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Yaitu cabai, bawang merah, bawang putih, garam dapur beryodium dan beberapa bumbu lainnya. Tidak berbeda jauh kok cara membuat sambal teri ini dengan resep balado lainnya, seperti Baladao Terong dan lainnya. Bahkan bisa dibilang bahwa bumbu balado sambal teri paling simpel dan sedikit lho. Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati.