Memasak Ayam Kecap Padang dan Tahuu mudah, cepat, praktis. Ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Masukkan ayam yang sudah digoreng kemudian tambahkan lada bubuk, kecap manis, gula pasir dan sedikit garam. Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat.
Yuk, cari tahu cara membuatnya di sini!
Arisan Buka puasa Idul Adha Idul Fitri Imlek Masakan Perkawinan Natal Sahur Tahun Baru Ulang Tahun Valentine.
Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Ayam Kecap Padang dan Tahuu dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- Siapkan 1 kg : ayam.
- Dibutuhkan 4 : tahu.
- Persiapkan : Royko ayam.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Kecap.
- Menyiapkan 1/2 bulatan : gula merah.
- Menyiapkan secukupnya : Air.
- Siapkan : Daun salam dan jeruk.
- Menyiapkan : Bumbu Halus.
- Menyiapkan 5 siung : Bawang putih.
- Dibutuhkan : Lengkuas (kira2 4 ruas lebih).
- Persiapkan : Jahe (1,5 ruas).
- Persiapkan 3 : Kemiri.
- Menyiapkan Iris : Bumbu.
- Persiapkan 8 siung : Bawang merah.
- Persiapkan 1 siung : Bawang bombai.
- Persiapkan secukupnya : Daun bawang.
- Persiapkan 3 : Cabe ijo besar.
- Siapkan : Bumbu Geprek.
- Dibutuhkan : Cabe rawit ijo 3/4 ons. Pedes tinggal tambah.
Soalnya, ayam dan kecap merupakan bahan-bahan yang bersahabat di dapur. Jika dikombinasikan, mereka hampir tidak mungkin gagal. Agar cita rasanya lain dari yang lain, ternyata cara yang bisa kita gunakan adalah mengubah cara masaknya. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Step by Step memasak Ayam Kecap Padang dan Tahuu
- Bersihkan ayam, lalu ungkep dengan menambah kan royko dan daun salam + jeruk.
- Iris semua bahan iris dan haluskan semua bahan halus. Serta geprek sedikit halus cabe rawit ijo..
- Goreng tahu dan ayam setelah di ungkeng (goreng sebentar saja).
- Tumis bawang merah, setelah sedikit menguning masukan bawang Bombay setelah wangi dan menguning masukan bumbu halus dan cabe yg di geprek. Tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis2 sampai wangi sedikit mateng..
- Lalu masukan daun bawang dan cabe iris, tambahkan air lalu royko dan garam, lalu kecap dan gula merah. Cicip rasa. Jika belum pas bisa tambahkan lada / kecap. (Kalau aku tidak pake lada. Dan sudah pas).
- Setelah itu masukan ayam dan tahu yg sudah di goreng. Biarkan sampai mengental dan bener2 meresap..
- Setelah mengental, ayam tahu kecap siaapp di hidangkan.. selamat mencoba mom 😍😘.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Masukkan ayam, kemudian bumbui dengan garam. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.