Resep mudah Kepiting Saus Padang Gurih Mantul

Memasak Kepiting Saus Padang mudah, cepat, praktis. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang, Jakarta, Medan, Surabaya, Makassar and Cirebon. Its closest analogue probably is chili crab, however. Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Kepiting Saus Padang dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Kepiting Saus Padang

1. Dibutuhkan 1 kg : Kepiting.
2. Persiapkan : bumbu.
3. Siapkan 8 Bj : Bawang Merah.
4. Siapkan 6 Bj : Bawang Putih.
5. Siapkan 6 Bj : Cabe Merah Besar (Sesuai Selera).
6. Dibutuhkan 4 Butir : Kemiri Sangrai.
7. Siapkan 1 Ruas : Jahe.
8. Dibutuhkan 1 Ruas : Kunir.
9. Dibutuhkan 4 Sdm : Saos Tomat.
10. Menyiapkan 2 Sdm : Saus Sambal.
11. Menyiapkan 2 : Saus Tiram.
12. Menyiapkan 2 Sdm : Minyak Wijen.
13. Menyiapkan 1 Butir : Telor kocok lepas.
14. Siapkan Secukupnya : Garam & Gula.
15. Dibutuhkan : Daun Salam.
16. Menyiapkan : Sereh.
17. Dibutuhkan : Daun Jeruk.

KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.

ads/link.txt

Proses memasak Kepiting Saus Padang

1. Cuci bersih dan sikat kepiting potong jd 2.
2. Rebus kepiting yg sudah bersih dengan Daun salam Sereh dan Daun Jeruk kurleb 10menit.
3. Haluskan Bamer Baput Cabe Kemiri Jahe dan Kunir kemudian sangrai dengan ditambahkan minyak wijen.
4. Bila sudah muncul bau wangi bumbu sangrainya...masukan saos tomat, saos sambal dan saus tiram kemudian tambahkan air secukupnya tunggu bumbu mendidih masukan telor kocok lepas.. koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.
5. Masukan kepiting yang sdh direbus masak bersama bumbu hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan...
7. Happy Cooking.

Resep kepiting saus padang ini bumbunya sama saja dengan resep cumi/udang saus padang. Tapi ada perbedaan pada cara memasaknya. Oya karena lagi ga ada daun bawang jadi saya ga pakai. Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera.