Resep Ayam bakar padang telfon mudah, yummy, praktis. ayam bakar teflon Ayam bakar teflon. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Lihat juga resep Ayam bakar padang Teflon enak lainnya!
Resep Ayam Bakar Padang Teflon Kali ini kita datang dengan salah satu makanan favorit keluarga kita yaitu Resep ayam bakar padang teflon (iya pake teflon karena kita ga punya alat bakaran ) tapi.
Lihat juga resep Ayam panggang saos tomat (Teflon) enak lainnya!
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Ayam bakar padang telfon dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Ayam bakar padang telfon
- Siapkan 4 potong : ayam kampung.
- Menyiapkan 1 kotak : santan kecil (pakai 2-3 sdm saja ya😃).
- Persiapkan : Minyak untuk menumis.
- Siapkan 100 ml : air.
- Menyiapkan : Garam.
- Siapkan : Gula.
- Siapkan : Lada.
- Siapkan : Jeruk nipis.
- Siapkan : Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Persiapkan 5 : cabai keriting (lebih banyak lebih yahud, tapi suami ga suka pedas jadi sedikit untuk menu ini😁).
- Persiapkan 2 buah : kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 1 ruas : kunyit.
- Siapkan 1 ruas : lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
- Siapkan : Bumbu non halus.
- Siapkan 1 batang : sereh.
- Persiapkan 1 lembar : daun salam.
- Siapkan 2 lembar : daun jeruk.
Lebih mantul pakai kemangi dan mentimun alice. Awalnya cuma iseng nyari resep ayam bakar madu, karena punya sambal tomat lamongan banyak bgt. Resep ayam bakar teflon bumbu kuning spesial. Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Teflon Happy Call.
Tahapan memasak Ayam bakar padang telfon
- Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis Diamkan 15 menit lalu cuci.. setelah itu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu lebih meresap saat dimasak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkab bumbu non halus...
- Tumis sampai konsistensi sedikit mengering agar rasanya nanti tidak langu.. jika sudah mengering tambahkan air lalu santan (2-3 sdm saja).
- Masukkan ayam, lalu aduk.. jangan dulu di garamin.. kalau tingaw masukkin garam ketika konsistensi bumbumnya sudah mulai mengental, biar ngga keasinan.. masak terus sampai bumbu susut seperti di foto ya.
- Setelah itu panaskan teflon untuk mulai di panggang diatas teflon, jangan lupa lumuri bumbunya di seluruh baguan ayam ya.. panggang sampai warna ayam berubah seperti ayam bakar padang yg di restoran padang.
- Tambahan : masak ayam pakai bumbu boleh setengah matang (jumlah air dikurangin ya), berarti di panggang di teflonnya lebih lama.. ☺️.
- Tambahan : misal mau dipanggang di oven juga boleh, dengan temperatur 150-180 panggang selama 10-15 menit (sering2 di intip ya, kalau warna sudah berubah boleh di stop).
- Tambahan : mau dipanggang di arang juga boleh, pasti rasanya lebiiiiiih enak dibanding di telfon.
Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. Ini salah satu makanan ayam bakar yang paling banyak di sukai oleh orang sumatera dan sekitarnya. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa berhenti untuk menyicipinya.