Memasak Sambel Lombok Ijo Padang mudah, nikmat, praktis. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Mantap pastinya, khas dengan asam yang berasal dari tomat hijau sehingga sangat cocok dengan aneka masakan padang yang didominasi serta santan.
Lihat juga resep Sambal Lado Mudo Padang (Sambal Ijo) ala Kitchentaste enak lainnya!
Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng.
Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sambel Lombok Ijo Padang dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambel Lombok Ijo Padang
- Dibutuhkan 1 genggam : cabe hijau.
- Menyiapkan 2 buah : rawit hijau.
- Persiapkan 5 buah : tomat hijau.
- Menyiapkan 4 butir : bawang putih.
- Persiapkan 3 butir : bawang merah.
- Siapkan : garam.
- Siapkan : penyedap.
- Persiapkan 200 ml : minyak.
- Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
Lihat juga resep Sambel Lombok Ijo Padang enak lainnya! Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak. Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. CARA MEMBUAT SAMBAL CABAI HIJAU PADANG : Kukus cabai hijau hingga lunak.
Tahapan memasak Sambel Lombok Ijo Padang
- Rebus semua bahan hingga lunak..
- Uleg kasar semua bahan rebus..
- Tumis hingga minyak terpisah. beri garam dan penyedap..
- Siap dinikmati..oke selamat mencoba..
Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya. Tumbuk atau ulek bahan-bahan yang sudah dikukus tersebut sampai merata. Cara Membuat Resep Sambal Cabai Hijau Padang Yang Lezat Khas Tanah Minang - Kali ini resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas Resep Sambal yang spesial khas rumah makan Padang untuk anda semua yaitu Sambal Cabai Hijau. Sambal ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan warna khasnya.