Memasak Terong balado mudah, enak, praktis. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.
Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!!
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Terong balado dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Terong balado
- Persiapkan 2 buah : terong ungu.
- Siapkan 3 buah : tomat uk.kecil.
- Siapkan 7 : cabe rawit merah.
- Persiapkan 3 : bawang putih uk.kecil.
- Persiapkan 2 : bawang merah uk.besar.
- Menyiapkan 3-5 : kemiri.
- Dibutuhkan : secukupnya:.
- Siapkan : lengkuas.
- Siapkan : garam.
- Persiapkan : gula merah.
- Persiapkan 1 lembar : daun jeruk(biar seger aja).
Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes. Resep Terong Balado lezat resep favorit keluarga ^.^.
Proses memasak Terong balado
- Cuci terong dan potong sesuai selera (langsung masuk ke baskom yg diisi air+sejumput garam)biar warnanya ttp segar.
- Lalu goreng hingga layu.
- Siapkan bumbu,lalu ulek(saya suka tomatnya diulek terpisah krna numisnya ga bareng).
- Tumis bumbu jg lengkuas geprek sampai harum,baru masukkan tomat.
- Tambahkan gula merah dan garam,aduk dan icip rasa.
- Jika rasanya sudah pas, masukkan terong,aduk,dan masak hingga sekiranya bumbu meresap🤗🤗.
Berawal dari sering dibuatin oma terong balado,jadi demen banget (sejak masi sekolah).trus mulai nanya resep,coba bkin sendiri.hmm. Spicy Eggplant (Terong Balado). this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines. Mendengarkan resep terong balado bahan terong balado cara memasak terong balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya.