Resep Lobster Saus Padang mudah, gurih, praktis. ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. Dapet kiriman baby lobster dari keponakan.bingung mo diapain tapi kebayangnya pedas dan segar. Kebetulan masih ada stok jagung manis dan nanas.
Zaskia mengungkapkan sebenarnya waktunya bisa cepat, hanya saja proses-proses lainnya yang cukup lama.
Zaskia yang didampingi sang suami kemudian memperlihatkan bahan-bahan yang diperlukan.
Terbaru Lebih lama Label aneka masakan nusantara aneka nasi goreng aneka resep steak aneka tumis daging bumbu dapur Insurance Tips masakan dari daging masakan idul adha menu masakan nasi goreng lezat resep aneka kuah resep aneka sop resep ayam Lobster Saus Padang.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Lobster Saus Padang dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Lobster Saus Padang
- Persiapkan 3-4 ekor : lobster, bersihkan.
- Siapkan 4 siung : bawah putih, cincang halus.
- Siapkan 200 ml : air.
- Menyiapkan 6 sdm : saus sambal.
- Persiapkan 3 sdm : saus tomat.
- Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
- Siapkan 2 ruas : jahe, geprek.
- Siapkan Secukupnya : garam/gula/lada.
- Menyiapkan 1 butir : bawang bombay, iris memanjang.
- Dibutuhkan 1 buah : wortel uk sedang, iris tipis memanjang.
- Menyiapkan 1/2 buah : paprika, iris memanjang.
- Siapkan 1 batang : daung bawang, iris memanjang.
- Siapkan 8-10 butir : cabe rawit merah (sesuaikan selera).
- Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng untuk menumis.
Masakan laut dengan bumbu saus padang memang selalu juara. Rasa pedas dan gurihnya membuat ketagihan dan membuat ingin terus nambah. Meski dimasak sederhana, olahan lobster segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala.
Step by Step memasak Lobster Saus Padang
- Bersihkan lobster, buang isi kotoran dikepala dan belah punggung utk membuang tali hitamnya. Lalu rebus hingga lobster berubah warna menjadi merah/oranye, angkat dan sisihkan. Paralel siapakan bumbu2..
- Buat saus; Tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan. Tuangkan air, saus sambal dan saus tomat. Beri garam/gula/lada, jahe dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Campur dengan irisan bawang bombay, wortel, paprika, daun bawang dan cabe rawit merah. Masak hingga layu.
- Terakhir, masukkan lobster yg sudah direbus. Aduk hingga merata sebentar saja (tujuannya agar lobster tidak overcook sehingga alot). Sajikan..
- Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.
- Ini edisi rajungan saus padang, dengan bumbu yg sama (gambar rajungan dlm keadaan sudah direbus).
- Tips utk rajungan, setelah direbus, baiknya digeprek dulu tiap cangkangnya agar mudah dibuka ketika dimakan (bisa menggunakan gunting atau juga batu ulekan) 😉.
Langsung saja yuk simak resep olahan lobster yang pertama yaitu lobster saus padang. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan memasak (mengolah) Masakan sederhana yaitu lobster saus padang spesial (istimewa) yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Geliat wisata kuliner di Palabuhanratu Kabupaten Sukabumi memang sudah sejak lama terdengar. Sejak dulu destinasi wisata khas Teluk Palabuhanratu adal Zaskia Sungkar membuat hidangan lobster bumbu saus padang (Dok. Dari banyak selebritas itu di antaranya Zaskia Sungkar dan Irwansyah.