Resep 1. Sate Padang Ayam mudah mudah, gurih, praktis. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya! Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam. Resep sate padang ayam memang sedikit berbeda bila dibandingkan dengan yang daging sapi atau jeroan ataupun resep sate ayam pada umumnya.
Sehingga kini sajian sate padang dikenal menjadi tiga jenis yaitu Sate Padang Panjang, Sate Pariaman, dan Sate Padang Kota.
Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang.
Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep 1. Sate Padang Ayam mudah dengan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan 1. Sate Padang Ayam mudah
- Dibutuhkan 500 kg : fillet dada ayam.
- Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas (geprek).
- Menyiapkan 1 ruas jari : jahe (geprek).
- Persiapkan 1 : sereh.
- Dibutuhkan : Daun salam.
- Dibutuhkan : Daun jeruk.
- Dibutuhkan : Garam.
- Dibutuhkan : Penyedap masak.
- Siapkan : Gula.
- Dibutuhkan 3 sdt : tepung beras (untuk kuah).
- Siapkan : Bumbu halus.
- Siapkan 8 : bawang merah.
- Persiapkan 4 : bawang putih.
- Menyiapkan 5 : cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 : cabai hijau.
- Dibutuhkan 1 ruas jari : kunyit.
- Dibutuhkan : Kapulaga.
- Menyiapkan : Jinten.
- Menyiapkan Bunga : lawang.
- Persiapkan : Pala.
- Persiapkan : Lada.
- Menyiapkan : Ketumbar.
Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Resep sate ayam berikutnya yang tak kalah lezat dan mampu membuat lidah bergoyang adalah sate ayam Padang. Cara pembuatan dan penampilannya berbeda dengan sate ayam pada umumnya karena sate khas Padang biasa disajikan bersama kuah tanpa sambal kacang. Pada artikel kali ini saya akan menjelaskan bumbu sate ayam yang enak, mudah, dan tentunya praktis.
Step by Step memasak 1. Sate Padang Ayam mudah
- Siapkan bumbu halus,dan blender hingga halus. Tambahkan sedikit minyak dalam proses blender.
- Tumis bumbu dan tambahkan bumbu geprek dan tambahkan 1/2 sdt garam,2 sdt penyedap.
- Masukan fillet ayam dan masukin 500 ml air hingga ayam terendam.
- Angkat ayam dan potong dadu lalu tusuk menjadi sate, air rebusan ayam akan digunakan untuk menjadi saus.
- Bakar sate ayam di panggangan hingga matang.
- Saring air rebusan lalu cairkan tepung beras dengan 250 ml air. Lalu aduk rata hingga mengental dan tambahkan remahan kacang goreng.
- Siram saus sate diatas sate. Hidangkan selagi hangat..
Namun, sebelum itu ada kah yang tau tentang apa itu sate ayam? Pengertian Sate Ayam. makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Adam Didam & Ili Sulaimain ajar cara mudah masak Sate Ayam, Kuah Kacang & Sate Padang Indonesia yang sedap dalam Rasa: Jelajah Rasa Nusantara. Resep Sate Padang Lidah Sapi Sumber Gambar: Sajian Sedap - Grid.