Resep mudah Samba Lado Tanak Jengkol Yummy Mantul

Memasak Samba Lado Tanak Jengkol mudah, nikmat, praktis. Resep Samba Lado Jengkol Khas Padang, ala Bundo Nein,. Resep samba lado tanak jengkol + telor puyuh Bahan-bahannya: - santan kental - cabe giling - jengkol - kentang - telor puyuh - ikan teri - garam dan penyedap - daun kunyit - daun asam Aasalamu'alaikum. Samba lado tanak merupakan masakan yang diolah dari bahan-bahan cabe yang sudah digiling, santan kelapa yang sudah dimasak, ikan teri, petai/jengkol, telur yang di rebus kemudian dicampur rempah-rempah lain, dan dimasak di kuali. samba lado tanak ( khas padang ) sambalado tanak asli padang samba lado tanak khas padang . tinggal nyari bahan² di mba sayur keliling.

Bahan seadanya, minus (gak pake pete/jengkol dan telur puyuh). Samba lado jariang (jengkol) siram minyak "tanak" (minyak kelapa) Sebenarnya ini menu bbrpa hari yll sblm ramadhan, tp bru skr bs upload di cookpad,, tak apala ea.😉 Terlahir sbg org minang itu wajib suka dg samba lado (sambal cabe) Tiap mudik slalu dihadiahi mertua minyak tanak (minyak kelapa) berhubung paksu suka jengkol jadilah bikin menu. Lihat juga resep Samba Lado Tanak (Teri, Jengkol, Kentang) Simpel enak lainnya! Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Samba Lado Tanak Jengkol dengan 11 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Samba Lado Tanak Jengkol

1. Menyiapkan 1/2 kg : jengkol tua yg sudah dibelah dan direbus lebih dahulu.
2. Menyiapkan 1/2 ons : ikan teri tawar bersihkan kepalanya.
3. Dibutuhkan 1/4 kg : buah Rimbang.
4. Menyiapkan 1 1/2 ons : cabe keriting dihaluskan.
5. Persiapkan 10 siung : Bawang Putih.
6. Persiapkan 10 siung : Bawang Merah.
7. Siapkan 1 1/2 butir : kelapa tua.
8. Persiapkan 1 gelas : besar (300 ml) air.
9. Menyiapkan secukupnya : garam.
10. Persiapkan 2 lbr : daun salam.
11. Dibutuhkan : garam 1/2 sdm..(sesuai Selera).

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Samba lado tanak yakni cabai, santan, ikan teri, telur rebus, petai/jengkol, serta aneka rempah-rempah lain. Semua bahan tersebut dimasak menggunakan kuali, dengan api dari kayu bakar. Inilah yang membuat citarasanya unik, bahkan aromanya pun khas. Lihat juga resep Samba Lado Tanak (daun singkong) enak lainnya!

ads/link.txt

Step by Step memasak Samba Lado Tanak Jengkol

1. Jengkol yang sudah direbus dipukul², jgn hancur ya.
2. Kelapa diparut, diperas dg air, pisahkan dulu santannya.
3. Cabe, Bawang Putih, Bawang merah dihaluskan.
4. Masukkan cabe dan bumbu ke wadah kuali, jg daun salam, lalu tuangkan santan tadi, masak hingga mendidih dan terus diaduk agar santannya tidak pecah.
5. Masukkan Jengkol, teri dan rimbang..jangan lupa ya bund..garamnya...
6. Masak hingga mengental dan keluar minyaknya, Oh ya Tipsnya tambahkan Minyak goreng 2 sdm utk memancing minyak pd santan tadi...
7. Angakat, hidangkan buat keluarga tercinta...

Samba lado tanak jengkol ini merupakan salah satu jenis masakan tadisional orang Minang Kabau. Menurut Ibuk Ida, beliau salah seorang yang sangat menyukai samba lado tanak jengkol menjadi makanan favoritnya. Ibuk ida sering sekli membuat samba lado tanak jengkol ini. Karna tidak membutuhkan biaya yang terlalu banyak. Kuliner dari ranah Minang memiliki kekhasan dari bahannya yang kaya rempah serta citarasa unik yang cenderung pedas.