Resep Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri mudah, gurih, praktis. SINGKONG DIBIKIN INI ENAK BANGET BISA UNTUK JUALAN Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.
Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis, berbagai orak arik, tempe kering, ayam suwir. Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri dengan 8 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri
- Persiapkan 1 kg : singkong.
- Dibutuhkan 1 papan : tempe.
- Dibutuhkan 1/2 ons : teri asin.
- Menyiapkan 1 ons : cabe merah.
- Persiapkan 7 siung : bawang merah.
- Persiapkan 5 siung : bawang putih.
- Menyiapkan 1 buletan : gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdt : garam.
Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup Demikian resep mudah cara membuat ikan tongkol goreng sambal balado yang enak dan gurih. Semoga resep ini bisa ibu buat dirumah dengan.
Tahapan memasak Sambal Balado Singkong, Tempe & Teri
- Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong dadu, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
- Potong tempe bentuk dadu juga, goreng, sisihkan.
- Goreng juga teri hingga garing.
- Blender cabe & bawang.
- Tumis cabe & bawang yang udah di blender hingga berkurang kadar airnya.
- Tambahkan gula merah yang telah disisir, garam, aduk lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sambal udah pas di hati, eh di lidah maksudnya, masukkan singkong, tempe dan teri, aduk rata Hingg tercampur....
- Wiss, enak banget makan pake nasi anget mak 😋 selamat mencoba~.
Terong panggang diisi dengan campuran sambal balado dan tempe. Dibumbui Royco Kaldu Ayam dan taburan keju cheddar di atasnya. Hidangan yang pas buat makan bersama keluarga di akhir pekan. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.