Memasak Kalio cumi isi tahu&telor mudah, enak, praktis. Nikmati kelezatan Kalio cumi dengan isian tahu telur dengan citarasa Minang yang khas! Resep Cumi Goreng Telur Asin Yuda Bustara (Golden Squid Recipe Video) Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Gulai cumi bunting ato gulai cumi isi tahu telor atau bisa.
Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya.
Cara membuat cumi isi tahu: Bersihkan cumi buang isinya.
Tinta pada cumi-cumi atau hewan laut dari keluarga Chepalopoda berfungsi sebagai alat pertahanan diri.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Kalio cumi isi tahu&telor dengan 29 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan Kalio cumi isi tahu&telor
- Siapkan 10 buah : cumi basah ukuran sedang.
- Persiapkan : Bahan isi tahu.
- Siapkan 2 buah : Tahu putih.
- Siapkan 1 butir : telur.
- Dibutuhkan : Daun bawang.
- Menyiapkan 1 sdm : terigu.
- Siapkan 1/2 sdt : garam.
- Persiapkan : Bumbu halus.
- Persiapkan 3 siung : bawang putih.
- Persiapkan 5 siung : bawang merah.
- Menyiapkan 4 buah : cabe merah keriting.
- Persiapkan 3 buah : cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 butir : kemiri utuh.
- Siapkan 1 ruas : jahe.
- Persiapkan 1 ruas : kunyit.
- Persiapkan 1/2 sdt : jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
- Persiapkan : Bumbu Cemplung.
- Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas di geprek.
- Siapkan 1 Batang : serai di geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar : daun salam(jika daun nya besar 1 aja potong 2).
- Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
- Persiapkan : Bumbu pelengkap.
- Menyiapkan 1 sdt : gula.
- Menyiapkan 1 sdt : garam.
- Siapkan 1/2 sdt : mecin (bisa di skip kalo ga pake mecin).
- Persiapkan : Air.
- Persiapkan Tusuk : gigi.
- Persiapkan 1 bungkus : santan instan.
Ketika cumi-cumi merasa dalam bahaya dan hidupnya terancam Sambal Cumi-Cumi & Petai Ekstra Pedas. Kalio Cumi-Cumi Isi Tahu dan Telur. Resep Cumi Isi Tahu - Cumi-cumi adalah salah satu jenis hewan cephalopoda atau jenis moluska yang hidup di laut. Cumi cumi memiliki bentuk tubuh yang silindris dan sirip yang berbentuk trianguler atau radar yang menjadi satu pada ujungnya.
Proses memasak Kalio cumi isi tahu&telor
- Siangi cumi, buang tinta cumi yg ada di kepala nya yg warna nya silver gitu, jd kepala cumi di cabut dl dari badan nya, kemudian buang yg kaya plastik di bagian badan cumi, cara nya harus di tarik Dr badan cumi, bentuk nya kaya plastik gitu di bagian punggung nya.. lupa td ga ambil foto nya.. kemudian kasih perasan jeruk nipis sedikit, remes remes tp jngn terlalu kenceng, cuci bersih, kemudian siram lagi dengan air, tiriskan.
- Campurkan semua bahan isi cumi,campur semua nya.. kemudian masukkan isi cumi ke dlm badan cumi dan tusuk ujung cumi supaya rapet dengan tusuk gigi, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung berbarengan.. tumis sampai harum dan agak menyusut bumbu nya, kemudian masukkan air kira kira sampai cumi terendam setengah.
- Masukkan cumi tambahkan bumbu pelengkap (gula,garam,mecin) kemudian masak sampai cumi matang.. jika sudah matang masukkan santan tunggu sampai mendidih kemudian angkat dan sajikan...
- Note : jngn lupa tes rasa, jngn lupa semua bumbu di cuci sebelum di haluskan..dan jika masakan bersantan jngn lupa di angetin habis magrib dan sebelum tdr malam.. selamat mencoba di tunggu hasil recook nya.
Denganpaduan bumbu kuning didalam masakan kalio cumi, membuat masakan ini menjadi lebih lezat. Sangat pas buat jamuan makan malam bersama keluarga. Selain itu, masakan ini juga terbilang bergizi, sumbernya berasal dari cumi itu sendiri yang banyak mengandung Vitamin B serta. Masukkan adonan ke dalam rongga cumi dan padatkan. Semat bagian kepala dan permukaan cumi-cumi yang terbuka dengan tusuk gigi.